中国清酒是一种营养价值很高的饮料。适量饮用可增加高密度脂蛋白含量减少动脉内胆固醇，从而防止心脏病；并有促进食欲，帮助消化，兴奋精神，舒筋活血，消除疲劳等功效。
　　中国清酒，瑞禾庄园以磁山粟米为原料和太行山优质矿泉水液态酿造而成中国清酒，口味纯正、色泽金黄，米香浓郁，营养丰富，在整个酿造过程中对小米精挑细选，坚持真工实料，全部采用当年新鲜优质小米不加任何色素剂，生产出的中国清酒产品100%小米酿造属纯天然发酵制品，酒液金黄透明，酸甜爽口，醇厚优雅，酒精度在12%至16%vol之间。
    中国清酒在发酵酿造过程中不添加任何非发酵物质不含任何人工添加元素。经国家食品质量监督检验中心检验证实属纯天然发酵制品，富含人体所必需的氨基酸和微量元素铁、钙、锌、硒等，能有效保护心、肝、肾等器官抗人体衰老，是酒中不可多得的珍品佳酿。
　　酒有很多种其性味功效大同小异。一般而论，酒性温而味辛，温者能祛寒、疏导，辛者能发散、疏导，所以酒能够疏通经脉行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒，能疏肝解郁、宣情畅意；又酒为谷物酿造之精华，故还能补益肠胃。此外，酒能杀虫驱邪、辟恶逐秽。
　　养生保健的一大进步就是在酒上得到了进步。白酒在药理上主要有三个方面的作用：酒可以行药势。古人所说的“酒为诸药之长”是有一定道理的。酒可以使药力外达于表而上至于颠，使理气行血药物的作用得到较好的发挥也能使滋补药物补而不滞。
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　　饮酒要适度这一点是至关重要的。从古至今关于饮酒害利之所以有较多的争议问题的关键即在于饮量的多少。少饮有益，多饮有害。无太过，亦无不及。太过伤损身体，不及等于无饮，起不到养生作用。根据中医理论饮酒养生保健较适宜于年老者、气血运行迟缓者、阳气不振者，以及体内有寒气、有痹阻、有瘀滞者。
　　这是就单纯的酒而言不是指药酒。药酒根据所用药物的不同而具有不同的性能，用补者有补血、滋阴、温阳、益气的不同，用攻者有化痰、燥湿、理气、行血、消积等的区别因而不可一概用之。体虚者用补酒而血脉不通者则用行气活血通络的药酒；有寒者用酒宜温而有热者用酒宜清。任何养身方法的实践都要持之以恒久之方可受益，饮酒养生亦然。