黄酒如果想一改土气形象,换上华丽霓裳,给消费者带来新鲜气息,还不如多一些美好的联想,模拟和再现某些情境,创造一种让消费者能接受和感兴趣的饮酒概念和消费方式。
所谓情境的再现,则是一种全新的号召式、鼓动式的情景体验。至于如何开展黄酒情景招商,我们不妨先看看如何为黄酒招商进行概念的界定。通常,葡萄酒是浪漫的,啤酒是奔放的,白酒是刚烈的,那么,黄酒呢?
一、确定黄酒性格,导入情景营销
在消费者看来,黄酒是一种具有保健和养生价值的酒,谈不上高雅或奔放。很多人更愿意把它归为中老年人士饮用的保健养生酒,却很少将它与情调、浪漫、时尚配在一起。 诚然,黄酒具有养生和保健功效是肯定的。但无论是红酒、白酒,还是啤酒,适量饮用都具有养生和保健价值,为什么单单只有黄酒没有“性格”? 很显然,这与黄酒代理企业多年来执著地宣扬黄酒的“保健养生价值”不无关系。因此,要导入黄酒情景招商营销,首先要解决的是,为黄酒赋予一种什么样的性格定位。
如果说,黄酒此前穿的是一种古老的、历史的、传统的外衣,那么,穿上绚丽霓裳的黄酒,则是一种情景、情绪的酒种。而这种情景、情绪,将因人、因地、因景、因事进行体现,并成为开展情境营销的切入点。一旦黄酒代理企业对品牌赋予了这种定位,那么,黄酒的形象将促使一系列相关要素进行重新设置和组合。其中,首先促动改变的就是消费观念——黄酒不是少数人的专属,中老年人不但可以饮用,年轻的时尚男女也可以品味。
黄酒的消费群体得到扩充后,接下来,就需要黄酒企业围绕不同群体的不同需求,在口感、包装上进行定制,以完成从小众到大众的延展。很明显,消费群体在受众群体上得到了扩充,也就意味着因人而异所带来的不同的消费情景和情绪的体现。那么,目标消费群体究竟需要什么样的心情,向往什么样的消费情景,则需要黄酒企业针对不同的消费对象,进行深一层的情绪和情景的细分。
二、找到“情景”方向,创造饮酒意境
黄酒代理企业通过对不同消费对象的划分,可以为品牌开展情景营销找到切入方和着力点。如:中老年人饮用,追求的是一种养生、保健,同时也注重黄酒品牌所释放的一种内涵,渴望得到的是一种心平气和的中和式的心情。这种心情的共鸣点,将从品牌口号或主张上得到满足。而在饮酒的意境上,则追求一种天伦之乐中的每天“可以喝一点”的养生保健之道。
年轻、成熟的男性饮用,追求的是一种与自身相匹配的感觉,以及品牌所传递的价值感。而女性饮用,追求的是一种口感、感觉和心情。至于针对情景的划分和切入点,黄酒企业不妨从消费群体关联性的事物、视觉映像、场合、气氛等方面着手。
通过对不同消费群体的情景、情绪进行划分,为黄酒代理加盟企业开展情景营销提供了一些思路和方向。因此黄酒企业可以在不同的阶段,针对消费群体的不同特性,创造一种消费群体乐意享受的饮酒意境,并进行群体情景的一种模拟与再现。在为消费对象带来多种联想的同时,激发他们对某种情景产生一种尝试体验的消费尝试欲望。
三、推广情景营销,不妨虚实结合
综观目前的黄酒品牌,唯有一款新贵产品——蓝山膏腴黑泽酒,通过上千幅美轮美奂的别样画面,将情景营销运用得比较到位。多年来,说教式的宣传已经给黄酒带上了无形的枷锁,使其难以摘掉土气的帽子。在这方面,黄酒的确应该向功能饮品借鉴。而大多数功能饮品企业在推广过程中,都很少直面宣传其功能价值,反而将更多的精力花费在设计新颖、动感、时尚的各式广告画面上。
虽然功能饮品也具有功能价值,但因为传递了太多的感性元素,从而使得消费者在无形中因感性的画面,以及生动且具有号召力的语言而走近品牌。基于此,黄酒品牌在情景营销推广中,不妨也进行虚实结合,用一些实际的要素,如口感、包装、造型、促销礼品等,给消费者带来全新的情景与情绪式的感觉、品牌主张等虚拟的价值。
需要注意的是,在运用情景营销的前期,不宜导入太多的内容。企业可以根据主导产品的定位、群体定位,分阶段、分群体进行一个点一个点的导入。
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