春节将至赊店老酒与您携手共创辉煌

发布时间：2017/1/3 17:15:50 浏览次数：评分：3

    走进酒乡——赊店古镇，你会陶醉在赊店老酒所散发的阵阵芳香之中。沿着古城青石路面的幽深街巷走下去，你会惊叹这里的百姓一刻也离不开酒：谈酒、卖酒、饮酒、乐酒……酒是面朝黄土背朝天的乡民们的精神支柱，生活如酒，人生如酒。
　　步入坐落在古镇中心的河南赊店酒业有限公司的酒文化博物馆你会被这里丰厚的酒文化所吸引：赊店的由来，赊店老酒的典故，酒具，古窖池、古水井……
　　用赊店老酒给客人接风，老酒暖到心窝里。宾主依次落座后，好客的主人会起身说：“来，先喝三杯，这是赊店规矩。”三杯酒则代表刘、关、张桃园三结义，充分体现了一个“义”字；主人最后还要与宾客干上一杯酒，并说：“这代表一心一意，您喝了四杯，祝您四季健康、四季发财！”
　　在赊店这个地方饮酒是老百姓的一大爱好。酒能驱寒、能壮胆、能解忧、能活血壮筋骨。酒还是一个家庭富裕程度和为人处世的体现。那些在田间地头劳作疲惫的人们回来后必然要到卖散酒的小店里，放下锄头，摘下草帽，靠在柜台边从口袋里摸出零钱，递给店老板“来一提”。所谓的“提”其实是从酒坛中取酒的勺子，有竹制的，也有铁制的或铝制的。一提酒，大概是一两或二两。人们喝完酒，用手一抿嘴巴，很满足地转身就走了。那情景，容易使人联想到孔乙己在咸亨酒店喝酒的样子，只是他们没孔乙己那么斯文，有的只是朴实自然罢了。若有对饮的两个人，他们会边划拳边饮酒，赢了、输了，无所谓，末了哈哈一笑，悠然自得。然而到酒少时就不一样了俩人都想喝可只有输家才能喝，有时一人还会故意输，让赢家无话可说。这也是赊店的古老酒风。
　　在赊店，有一种独特的温酒工具——酒叉。酒叉是土制的。当地艺人用粘性较强的黄泥捏造然后放在阴凉环境中晾干、烧熟，呈青碣色其底部是一个酒杯模样的小容器，用于添加液体燃料如高度酒或酒精上面放酒壶可加温。   　
　　在赊店人们好客好酒亦好醉。主人总想让客人多喝点儿，以尽地主之宜，频频碰杯，频频劝酒，频频划拳，遇上酒量大的宾客，还要找人陪。在赊店人们把划拳叫做“猜枚”。它分为“三个级别”即一级枚：十一个数上下翻，二是二，三是三；枚是一字清，多少告干盅。二级枚：择枚不叫撵，伸那只管喊，撵了他不喝，理由说得多，替、让、搅、和、攀。三级枚：才喊是真；先喊后伸，慢等衬音；择枚三八，当中带哈，连喝带洒，还怨倒（酒）者太傻。
　　赊店人，还把喝酒的进度分为“三级状态”。一级为：说话谦虚人爱听，举止不会伤感情，亲朋好友聚一起，赛过刘备会关公。宾主在首屈一指级状态时，头脑清醒，划拳认真，礼仪周到，情礼深厚。进入第二级状态时说话已多，发枚已泼，只许自己喝，不准别人喝。这时已有人“一半清醒一半醉”。过了第二级状态不知不觉就进入了第三级状态：只说他不醉，不知吃的啥，不知喝的啥，不知啥时走，不知谁送他。宴席亦到此结束。
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标签：赊店老酒，白酒招商，酒乡

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作者：酒商网【JiuS.net】来源：www.JiuS.net　分类：白酒营销　【打印此文】【加入收藏】【字体：大小】

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