实体经济的不振对于白酒这种非典型快消品而言感受到的寒意或许更浓。酒驾的危害日渐深入人心从观望到现在的习惯；**部门从中午禁酒到现在的星期一至星期五中午、晚上全面禁酒日渐收拢了权力的消费欲。现在去网点拜访，整个是悲声一遍，没几个网点现在生意好做的。目前的白酒袋里除了春节这样的狂欢，也就是节假日酒水还能集中消费一下，其他时间都是在干耗着。像南方这样的，米酒消费本来就是一种根深蒂固的，近几年好不容易引导升级到光瓶酒和小瓶酒消费的层面，这一年来又开始倒退返回，米酒消费再度掌控局面，经济寒冬的倒逼效应凸显出来。
    一 梳理市场，分类而治
    淡季到来后要对酒水招商重新进行一轮全面整理，找出重点市场、次重点市场、培育型市场分别拟定不同的市场营销策略，确保重点市场的资金投入有保障，做到大投入、大产出，以保证中小酒企的正常合作不受影响；次重点酒水市场则是市场增量的主力军，因为酒水加盟的市场即将增长，增长的速度也要加快，要做到尽可能地快速激发酒水加盟市场潜在的实力；培育型市场则是文火轻烧，不要去拔苗助长，确定重点工作后就要井井有条，打持久战；
    梳理酒水代理是避免酒企业着急了眉毛胡子一起抓，一切以酒水招商为目的，只顾眼前，不管未来，终倒在见不到太阳的黎明前。
    二 梳理产品，重点出击
　　现在随便一个酒水企业都是几十、几百个品种，那些放开了OEM、定制的酒水企业就更是成千上万个品种。淡季到了是酒水招商的机会，哪些品种是酒水企业的奶牛，到了淡季就要挤一挤，但不能挤过度；哪些品种挺好不要挤是小奶牛，还需要继续培养，不能提前挤奶；哪些品种是那种能挤就挤的老奶牛，不挤也没有多少生命力了；
　　酒水产品梳理就是要确保主销产品的适时放量，但又不能过量，要限量促销，避免对价格的杀伤影响接下来的旺季操作；非主力酒水产品则可以尽其所能发挥，尤其是一些策略酒水产品，针对不同的网点还可以考虑单店单策来实现销量化，激发网点的潜力；而重点培育型酒水产品则要稳步推进，尤其要聚焦资源做酒水招商，争取做到成为旺季到来后的亮点，以提振市场信心，带领酒水代理旺季走向新的起点；
    三 梳理网点，各个击破
　　梳理代理网点就是要找出代理网点背后的机会！一个代理网点他之所以能够多卖货无非就是这么几点：一是地段好，譬如旁边是生意火爆的高档酒店或者高端小区旁或者人流火爆的地方等；二是网点有自己固定的酒水加盟团队，譬如有亲戚朋友在某单位握有实权，或者与某个大型酒企有固定的生意往来等；三是一个酒水贩子，对企业尚未能覆盖到的一些销售网点做配送，赚取微薄的差价以博取厂家的返利；四是酒店老板善于做生意，口碑好，酒水宴席生意火爆；五是某些大型酒店的供货商，买断某些中小型酒店的供货权，这个酒店的一切酒水产品采购全部被垄断。