北京二锅头酒作为北京特产酒，一直以清香芬芳、强劲刚烈、醇厚甘爽、回味悠长的特点，受到消费者和白酒代理商的喜欢，并且成为二锅头酒爱好和长期萦绕心头，久久不能忘怀的产品。北京二锅头酒的历史比较悠久，最早的历史可追溯到1163年的金澜酒，是作为一款历史名酒，经过长期的演变，形成了北京二锅头酒。在清康熙年间，裕兴烧锅的赵氏三兄弟创新了掐头去尾、截取中断的酿造工艺，才使得这款产品命名为二锅头酒，并且在历史的长河中这一工艺不断的进行传承和创新。

    北京城京星酒业有限公司作为是一家集生产和销售为一体的综合性企业，公司自成立以来一直秉承以质量求生存、以信誉求发展的经营方针，并且致力于为白酒代理商提供最优质的产品。北京城京星酒业有限公司目前拥有员工三百多人，其中技术人员二十三人，每年生产的白酒数量可达到四千余吨，可满足白酒代理商大量的需求。

    北京城京星酒业有限公司为了满足人们对二锅头的更高需求，自成立以来，一直在原产品的基础上，不断的进行改良和创造，并且不断进行创新，创造出更适合白酒代理商和消费者的产品。不仅仅单纯在包装设计方面的改良，在工艺方面也进一步改进，在原麸曲、酒母的基础上，增加了生香酵母和大曲，延长发酵期，并在麸曲酒中添加大曲酒、多微麸曲酒，并补加调香调味剂，推出了酯类香气，增加了绵甜感，但仍能保持北京二锅头酒强劲刚烈的特色。

    北京城京星酒业有限公司最大程度上让利给白酒代理商，致力于和每一位代理商共同开发管理好当地市场，一直秉承着信誉至上的发展理念，围绕稳定产品质量提高产品档次为宗旨，欢迎社会各界朋友前来参观指导,共商大计，共谋发展！

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