在民间一直流传着这样一句俗语“无酒不成席”，说起酒，不得不说白酒鼻祖杜康，杜康因造酒名扬华夏，被后人尊称为“酒祖”、“酒圣”。杜康酒传统酿制工艺是历史最古老、最珍贵的文化遗产，它开创了曲酒酿制之源。2007年，杜康酒传统酿造工艺被列入陕西省首批非物质文化遗产名录。

    而作为“杜康”商标的持有企业，洛阳杜康控股有限公司一直以开发和研究杜康酒为主，目前公司主要经营以酒祖杜康、国花杜康、中华杜康、绵柔杜康等几大系列为主的杜康酒产品，能够为不同的白酒代理商提供需要的白酒产品。
    杜康酒选用优质大麦、小麦、豌豆作曲，以优质高粱为原料，采取土窖续渣法发酵，五甑混蒸混烧而得原酒，后经陶缸酒海陈贮，自然老熟后精心勾兑而成，独特科学的酿造工艺，决定了独特的杜康风格，也逐步形成了一套五大工序、六道酿造工艺的杜康老酒手工酿造技术。五大工序主要是:制曲、粉碎、酿造、勾储、成装。六道工艺分别是稻皮清蒸，排除邪杂之味，以利酒质纯正；配料润料，按方进行混合，浸润疏松酒醅；蒸馏煳化，利用原料变性，进行馏酒提香;施量冷却，沙醅摊于晾场，浇水翻拌冷却；加曲搅拌，进行大渣加曲，充分均匀搅拌；入窖发酵，层次分明入窖，踩实压平发酵。
    洛阳杜康控股有限公司已经和全国各个地区的很多白酒代理商建立了真诚的长期稳定的合作关系，公司一直秉承“诚实守信、开拓创新、合作共赢"的经营理念，为消费者听最优质的杜康酒。目前洛阳杜康控股有限公司正在面向全国诚招代理商中，期待各大白酒代理商加入我们，一起共创辉煌。

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