健康好酒,适饮有益
美酒自古有“琼浆”、“佳酿”之名,除了色香味诱人之外,可以“散愁”、“遣怀”、“怡情”、“助兴”。 客观来说,好酒适量饮用对健康还有不少好处。《养生要集》中就有记载“酒者,少饮则和血行气,壮神御寒”。
但大量饮酒,则适得其反,李时珍的《本草纲目》说得很清楚:“酒少饮则和血行气,痛饮则伤神耗血,损胃之精,生痰动炎。”所以,“少喝酒,喝好酒,选健康白酒”已逐渐成为现代人饮酒的一种共识,但什么样的酒才是真正健康的白酒呢? 近年来,随着健康白酒的概念深入,很多厂家为了迎合消费趋势,一味模糊酒精的危害作用,更有甚者提出有护肝说,这种回避问题和牵强附会的做法,都是不可取的。但凡白酒都是含有酒精的饮料,而过量饮用酒精饮料对胃、肝等器官都会造成损伤。对于健康白酒而言,正视酒精的两面性,使有害物质少一点,健康物质多一点,才是白酒健康的的立足点。在这一方面,董香型白酒贵祖酒可以说真正以健康为本的白酒。
众多周知,白酒主要由水、酒精和微量物质构成,酒精的属性我们是没办法去改变的,但是在微量物质含量上却可以使之向健康方向发展,如:在种类和量上减少对人体有害的微量物质,增加对人体有益的物质。以健康著称的贵祖酒在酿造中非常重视对酿造微生物的运用,以独步天下酿造工艺和独特配方,成就了醇和浓郁,不口干不上头的传世佳酿。
138味本草精髓入曲,价值独步天下
首先,在工艺上,普通白酒一般只采大曲或者小曲工艺酿造,而贵祖酒大、小曲工艺并用,经““两小两大、双醅串蒸”而成,大、小曲的结合, 大大地扩展了酿酒微生物的范围和种类, 并能起到一种协调互补的作用。
其此,配方上,贵祖酒以百草入曲,蕴含138味名贵本草,其中有虫草、鹿胶、龟胶、阿胶、当归、杜仲、黄芪等,这些饱吸天地灵气的本草在为贵祖酒提供舒适的药香的同时,不但促进了酒中的有益微生物的衍生,而且抑制了有害微生物的产生,其酒富含酸、酯、醇、酚、醛等400多种有益人体的微量元素和健身强体的综合物质,所以相比其他白酒,贵祖酒不仅好喝而且健康,其酒入口醇和浓郁,诸味协调,而且饮后不口干,不上头,唇齿留香,即使多喝几杯,第二天起床也能神清气爽,可谓是健康白酒中的典范。
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