数据显示，近5年来我国酱酒市场的平均增长速度达到了32%，是整个白酒市场5年平均增速的两倍还多，目前正以2.5%的产能实现了我国白酒15%以上的销量和30%以上的利润。 

    《酱香型白酒国家标准》的出台无疑是对酱香型白酒这个白酒品类提出了严格的质量要求，同时也对酱酒生产企业提出了更严格的生产要求。

    毋庸置疑，酱香型白酒已成为我国白酒招商产业中小品类高产值的代表性产品。而随着酒类市场向高端集中，消费者对品位、生态的特殊诉求越来越追捧，酱香型白酒的激增势头还将延续下去。

    
    “《酱香型白酒国家标准》的出台无疑是对酱香型白酒这个白酒品类提出了严格的质量要求，同时也对酱酒生产企业提出了更严格的生产要求。”左右脑策略咨询机构总经理权图在接受记者采访时表示。

  
    正是基于这一行业背景，《酱香型白酒国家标准》的出台更是意义重大。