Lithwaite指出，虽然在经济衰退期有不少人减少了葡萄酒消费支出，但相当一部分消费者在选酒时重视酒质而非数量。
     他说，酒税的高企使英国市场酒价已经达到底线，但这个价格中只有一小部分是酒的价值本身。“不过，当你选择10英镑/瓶以上的葡萄酒时，则意味着其中所含的价值更高。”
     他认为，就网络销售而言，消费者在购买时更注重品牌和口碑，因此在网上购买葡萄酒的消费者对质量要求更高。
 　 葡萄酒权威调查机构Wine Intelligence的调查表明， 英国有40%的葡萄酒消费者（约1100万人）经常利用网络查询葡萄酒相关信息。
 　 数据显示，在过去的3个月里，英国28%葡萄酒饮用者在网上购买葡萄酒，并且这一数值还将继续增长。
    
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