五粮液酒是五谷佳酿、中华神酒。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。五粮液1618是用639年明代窖池酿造，定位是高端商务用酒，其口味延续了五粮液以往的香醇厚重“不上头”的特点，在工艺上更加精细化，使其浓香型的特点发挥的淋漓尽致。味醇厚、入口甘美、入喉净爽和谐与发展之完美结合：1618涵义和谐：16，俗语谓之“六六大顺”，乃求顺之意，是老百姓追求平安幸福之心结，唯有稳定才能顺利，稳定是大事，唯有“无争”和谐才能稳定，故16乃和谐之意，和谐是中国社会之美好愿景。发展：18，俗语谓之“发财”，发财乃经济之事，亦有发展之意，发展是硬道理，唯有发展才能国福民强，才能实现中华民族之伟大复兴。公元1098年，北宋著名诗人黄庭坚客居宜宾，在《安乐泉颂》一诗中称赞姚子雪曲（五粮液前身）为：“杯色增玉，白云生谷”、“清而不浊，甘而不，辛而不螫”，这可谓是对五粮液之美的最好评价，恰与1963年第二届全国评酒会上“香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味协调，恰到好处，酒味全面”的专家科学评价惊人一致。千百年来，五粮液品质如一，协调视觉、嗅觉、味觉三重美感，呈现出中国传统和谐文化的至高境界。五粮液集团有限公司的成名产品“五粮液酒”是浓香型白酒的杰出代表。它以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿,精心勾兑而成。她以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世，以独有的自然生态环境、638年的明代古窖、五种粮食配方、酿造工艺、中庸品质、“十里酒城”等六大优势，成为当今酒类产品中出类拔萃的珍品。

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