上酒（北京）生物科技有限公司是一家集科研、生产、加工、销售于一体专业化公司。目前涉及：电子商城，保健酒及配制酒的研发，生产与销售，中草药种植与深加工。
　　上酒科技坚持“按做药的标准生产保健酒”，率先将中药数字技术运用于产品生产。公司研发中心联合河南科技大学、中国药科大学、中国道教协会道医馆等多所科研机构和协会，在中药工程技术和质量控制、中药药理分析、工业微生物检测等领域开展了多项富有建设性的科研攻关工作。目前，公司研发中心拥有完善的分析实验室和具有国际水准的仪器设备，拥有专职技术研发人员10 余名，其中高级工程师1人、高级调酒大师1人、博士1人、高级品酒委员和省级品酒委员多人。
　　为了确保产品品质，上酒科技选址在植被繁茂、水质甘冽的国家5A级景区中国栾川，那里环境空气优良天数常年保持在320天以上，空气质量优良率保持在95%以上，空气中负氧离子含量每立方厘米年平均5208个，PM2.5值年平均每立方米0.03毫克以下，制酒用水选用数百米以下的花岗岩裂隙水，富含大量对人体有益的矿物质及微量元素。同时，栾川也是著名的药材基地。天然无污染的自然环境和水质保证了酒的质量。
　　厂区面积近20000平方米，拥有标准化生产车间及研发中心，设备精良，技术先进，紧邻洛栾高速与旅游快道，交通物流便利非常，集资源优势、技术优势为一体，以高标准严要求建造具有国内先进水平的自动化生产线，工艺先进、管理科学。
　　公司发展至今，始终贯彻“以诚信为本、以质量为生命、以养生保健为目标，以德兴业、以义取利、以提高人类健康养生为己任”的企业核心理念；按科学发展观锐意进取，不断创新，寻求成为中国养生保健酒业驰名品牌！