由我们独创的生物复合发酵技术，是酿酒协会推行的一项有利于健康的新技术。天门山生物工程有限公司也是目前国内同业一家掌握和采用了远红外强磁场屏蔽震荡技术的酿酒企业。这项技术的应用使酒液在灭菌的同时，酒分子和水分子在瞬间由无序排列变化到有序排列。达到了酒藏多年（15年以上）的醇化效果。使酒体真正保证了原汁、原味、原生态的自然酒体，其浑然天成的琥珀色泽，入口甘甜不留酒气的独特品质，遂成天门山原浆酒的最大特点。浅尝一口，全无传统白酒的辛辣，天然的香甜余味中，酒体厚重桀骜，徐徐径流口腔，却又温热体贴，舒坦着生命的张力，酒香开始变得和谐而细腻。待到微醺之时，令人不禁怀古论今起来，一杯浊酒喜相逢，今方知酒悟人生。