公司简介
四川醇酒业集团公司座落在中国浓香型白酒的发源地四川隆昌,紧邻宜宾和泸州,自古就有白酒金三角之美誉。酒厂拥有三个酿酒基地、一个制曲厂,占地500多亩,有窖池860口,年产固态发酵五粮基酒、调味酒3200吨,包包曲1500吨,瓶酒包装2000吨以上。酒厂有着近代数百年的先进酿酒历史及传统工艺,特别是一些书本上学不到的传统的累积,沉淀在无数酿酒技师、工人身上的宝贵技艺及经验。在这里,年平均气温18度左右,年无霜期长达345天左右。非常适合制曲、酿酒所需微生物的生长繁衍。另外,水质、强粘性土壤也是非常有利微生物栖息和酿造高质量调味酒。
酒厂有着传统的酿酒技术及管理经验。长期坚持固态发酵,中高温人工制曲(包包曲),以四川传统酿酒技术及多粮酿酒工艺结合,本着以"质量为中心、以客户为长期紧密合作"的理念,做好具有四川特色的固态发酵酿造酒。
我厂酿制的产品无色透明,窖香浓郁、醇和甜净、回味悠长,为产品走向市场,赢得消费者奠定了稳固的基础。