公司简介
湟金梦生产基地位于贵州茅台镇,厂址坐落于生产酱香型白酒的茅台镇赤水河畔,该范围空气中具有生产酱香型白酒独一无二的微生物裙带,从而酿造出湟金梦的非凡品质,湟金梦白酒以醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点而闻名于世,被称为茅台之源。
茅台镇位于贵州省仁怀市赤水河畔,是典型的“丹山-碧水-翠林-飞瀑”丹霞地貌。山灵水秀自当气秉天成!湟金梦采取与自然变化相吻合的季节性生产,在耗时一年的生产周期中,湟金梦精选上等高粱制曲,每年重阳之际投料,利用茅台镇特有的气候,优良的水质和适宜的土壤,采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒,轻水分入池等工艺,再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成,是中国酱香型白酒的典范之一。在较长的酿制过程中,微生物的活动更为充分,杂质渐渐消除,生产出来的酒在经精心调配,检验合格后方能出厂。