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白酒资讯

大有赚头里是噱头，自酿啤酒？

28元一扎的所谓“自酿扎啤”，除了担当商家赚钱工具外，记者深入调查发现，省城（济南）所谓的“自酿扎啤”基本上都是购来桶啤再到店里分装，济南一家大型自酿啤酒堡工作人员称:“扎啤都是从厂家进的...

定价即将发布--新一轮的波尔多期酒

期酒活动经过五月法国首个银行假期的暂停，今天预计将重新开始发布定价。大多数观察人士认为，截止本周末，2011年份期酒活动要么石沉大海，要么适应新的环境，完全取决于酒庄是否会认真对待价格下降...

安装温度传感器的葡萄酒塞利于读取数据

现在，设计师Kwang-wiPark和Eun-jiLim结合科技设计了一款名叫DigitalCork装有温度传感器的葡萄酒瓶塞，可以让葡萄酒爱好者轻易读取影响葡萄酒质量的因素，包含环境温度、开瓶日期、有效日期等等。...

五粮液一季度实现营业收入82.31亿元

4月19日，宜宾五粮液股份有限公司公布的一季报显示，一季度实现营业收入82.31亿元，同比增长31.81%；净利润30.5亿元，同比增长46.54%。季报称，业绩提升得益于酒类产品产量上升，且收入增长幅度大于成...

有机葡萄酒新标准太过宽泛

意大利有机葡萄酒酿造商们对欧盟有机葡萄酒新法规非常失望，他们认为这项期待已久的准则太过宽泛了。经过漫长的谈判，欧盟理事会于二月份通过了一系列的决议，允许用有机葡萄酿造的葡萄酒被冠以"...

让葡萄酒在中国“醒”来

上海是一个工作节奏很快、生活节奏却可以慢下来的城市。精致的职装、匆忙的步伐、冰冷的写字楼一到夜晚，便瞬间消融在流光溢彩的上海滩之中，这样的夜色自然少不了美酒的陪衬。如果为以“情调”...

“姚明”葡萄酒是怎样炼成的

从NBA巨星到葡萄酒酒庄主，姚明华丽转身着实引起广泛关注，人们普遍关注两点：第一，体育明星做与体育相关的产品似乎是水到渠成的买卖，而酿造葡萄酒是否显得牵强附会？第二，入门级别的赤霞珠干红，也...

茅台新高不断白酒酒劲十足

在政策利好组合拳的刺激下，A股继5月开门红之后，昨日继续以红盘报收，白酒股可谓居功至伟。两市第一高价股贵州茅台以226.69元收盘、微涨0.31%，股价再次创出历史新高。与此同时，酒鬼酒、沱牌舍得...

河南隐现高端白酒市场机会

河南是华夏酒文化的发祥地，豫酒文化是中国酒文化的根脉文化和典型代表。豫酒板块是川贵“中国白酒金三角”之外的中国白酒第二大板块“黄淮名酒带”（苏鲁豫皖）的核心区，在全国酒业版图中有着举...

让“中国酿酒”走向歧路的新工艺

“新工艺白酒有其特殊的时代性，就像一个打扮得花枝招展的小姑娘，化着艳丽的浓妆。而固态纯粮发酵法的白酒，就像一个不施粉黛的天生丽质的姑娘。”谈到新工艺白酒和纯粮发酵白酒的区别时，白酒营...

中国白酒的真相

《宜宾酒地方制造工艺和制造标准》是全国最早由地方政府制定的白酒酿造标准，这个标准颁布于2010年10月18日。从国内造酒行业来说，这也是除国家标准外，国内迄今为止唯一一部地方制酒标准。就在这...

牵涉侏罗纪气候带的酱香型白酒环境成因研究突破

日前，记者从贵州省侏罗纪赤水河酒源生物科学研究院获悉，关于优质酱香型白酒气候带成因的研究项目获得重大突破：贵州出产优质酱香型白酒与侏罗纪古气候自然生物钟这一自然关键因素密切相关。该研...

数据显示:我类行业产销量增速下滑

知名互联网金融数据服务商同花顺最近公布的1～3月食品饮料行业产销量数据显示，我国就类行业产销量增速下滑。数据显示，今年1～3月，白酒、葡萄酒、啤酒产销量增速均出现一定下降。其中，白酒累计产...

雇美女“酒托”宰客“一夜情”为诱饵诈骗

以“一夜情”为诱饵的网友竟是酒吧雇来的“酒托”。利用见面机会引网友到酒吧消费，每次作案骗取1000至5000元不等，再与酒吧老板按照比例分成。目前，公安和平分局南市派出所将两名嫌疑人抓获。4...

郑州讲坛为厂商共赢找寻答案

4月20日，由中国酒类流通协会河南办事处、郑州瑞城展览服务有限公司主办，上海观峰企业管理咨询（河南）有限公司智力支持的“瑞城糖酒会”郑州讲坛——探讨厂商合作共赢新模式论坛在郑州国际会展中...