酒商网【JiuS.net】-欢迎您!  酒水招商 招商推广 | 免费招商 | 免费代理 | 设为首页 | 加入收藏 | 联系我们
酒商网【JiuS.net】
  • 白酒代理
  • 啤酒代理
  • 葡萄酒代理
  • 企业库
  • 产品库
  • 供求
  •     免费注册
    您的位置:酒商网 > 酒水资讯 > 啤酒营销
    雪花与青啤的品牌较量:追求高端vs立足高端
    发布时间:2012/7/10 12:09:32   浏览次数:   评分:3

     2010年以来,青啤已经在在山西、浙江等几个关键省份并购啤酒企业,开始新一轮的产能扩张,以弥补"大效应"的不足。而雪花的盈利能力的提升却有些力不从心。
      整合做强之后的青啤,产品盈利能力远超华润雪花。2008年,华润雪花的销量一举达到了730万千升,其中雪花品牌的销量达到了610万千升,然而华润雪花的第二大股东SABMiller曾公开谈及雪花的利润率:"雪花啤酒的销量占了该公司*销量的30%,但是利润只占了不到5%。"据了解,华润雪花的吨酒毛利率只有70元左右。而青岛啤酒全年实现啤酒销量538万千升,实现销售收入人民币157.81亿元,净利润为7亿元人民币,其吨酒毛利率近300元,是前者的三倍。青岛啤酒产品结构的盈利能力给了华润雪花致命的刺激。
      规模效应也是一把双刃剑。华润雪花利用资本优势行规模效应的同时,获得了"雪花"品牌复制成我国性品牌的通路优势,但也失去了很多。"雪花"的品牌认知一直在中低端徘徊,高端形象优势和价格提升的空间丧失殆尽,吨酒利润的变薄也是大势所趋。
      用一个主品牌打天下,但主品牌推行的又是低价策略,中高端产品盈利能力的不足和在市场上缺位,理所当然地限制了盈利能力的提升。
      醒悟过来的华润雪花开始"艳羡"青啤养精蓄锐得来的产品价值体系,放缓了收购的步伐,也开始调整产品结构整合期,推出高价产品。在"雪花"品牌范畴之内,公司开始推出系列中高档纯生啤酒和勇闯天涯系列品种,开始由低档,向中高档市场进行细分布局,希望能够提高系列产品的溢价。
      啤酒市场最引人注意的的或许不是各个企业又执行了什么战略,而是哪家和哪家的促销人员又在街头干了一架;哪家又在偷偷地低价兑换同行的啤酒,过期之后再邪恶地投放市场;哪家企业又在开始大规模地执行买店"策略",一线渠道的斗争总能爆发出原始竞争的能量,远比董事会的决议来得精彩。
      渠道终端的拓展能力和掌控能力是华润雪花的另一大关键竞争优势。这一次华润雪花的对渠道应用却是光明正大的经营智慧。雪花啤酒改进了传统简单高、中、低档市场细分划分方式,改进为按场所、九档14个精度市场细分,通过雪花系列产品群方式推动雪花快速提升。结构竞争力在雪花啤酒的产品调整也开始凸显。华润雪花推出了高端啤酒新品雪花金标纯生和雪花水晶纯生,主打的渠道是高档餐饮市场,瞄准的目标是商界或政界精英人士,是雪花在细分市场发力的重点。
      这明显是给青啤的主品牌下了战书:雪花金标纯生500ml中瓶的价格为5.9元人民币,而青岛纯生600ml大瓶的价格为6.5元,两者的价格大致在同一个层次。
     

      青啤的产品结构与其品牌策略紧密结合。当"雪花"试图高中低三档市场通吃的时候,主品牌"青岛啤酒"却并没有对此接招,它把国际巨头的高端产品列为自己的竞争对手,青啤想不遗余力地延长中高档产品线。2009年,推出国内首屈一指款近于华丽品牌的奥古特啤酒上市。500M L罐装奥古特零售标价10元,已经是中高端的雪花金标纯生的近两倍价格。2010年9月,青啤又推出超高端产品"逸品纯生",单瓶定价在20元以上。再加上一系列的小瓶装啤酒、易拉罐啤酒、冰醇系列啤酒,"雪花"的高端产品线显然在短时间内难以望其项背。
      "山水"、"汉斯"、"崂山"三个二线品牌则继续主攻中低档市场,蚕食其他对手的市场份额。
      小结:
      尽管华润雪花最近两年想通过推出中高档产品来扭转形象,但由于公司的"病毒式复制战略"以及价格战战略的关键营销优势,这种状况很难在短时间内得以改观

      青啤不仅在品牌核心做产品调整,还在围绕品牌梯度做产品结构化处理,使品牌与产品的无缝对接,"青岛啤酒"主攻中高档市场,整合当中,"青岛啤酒"主品牌也成为了青啤的一项"关键优势",只要主品牌销量继续提升,青啤的影响力与盈利规模也必将大幅提升。随着青岛啤酒重启规模效应的行动,其整合效应所能带来的效益将随之发生增量,取得更大的突破,并在"黄金点"上达到一种极致的"强大效应"。


        


    标签:青啤,啤与,与雪,雪花,花的,的品,品牌,牌较,较量,量立,立足,足高,高端,端V,VS,S追,追求
    您看到此篇文章时的感受是:
    作者:酒商网【JiuS.net】   来源:www.JiuS.net 分类:啤酒营销 【打印此文】【加入收藏】【字体:
    所有评论
    发表评论()
    评论内容:
    验 证 码: 验证码看不清楚?请点击刷新验证码
    匿名发表 
    最新评论
    最新啤酒营销
    热门啤酒营销
    火爆企业
    劲爆产品
    最新企业
    最新产品