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红酒资讯

葡萄酒能够降低吸烟者患肺癌的概率

美国KaiserPermanente和医疗集团ChunChao博士及其同事进行了一项关于葡萄酒对吸烟者患肺癌几率影响的研究，研究发现，如果人们适量的喝一些葡萄局，即使吸烟，患肺癌的风险也会降低很多。该研究结...

红酒和葡萄酒的区别

很多人认为红酒就是葡萄酒。但是其实这两种酒有一定的区别。葡萄酒中的干红的酿造是将葡萄连皮一起进行发酵酿造，因为酿造过程中葡萄皮所含的红色天然色素渗透到葡萄汁中，所以最后酿造出来葡萄...

醒酒

所谓醒酒，也就是通过将葡萄酒从一个玻璃容器导入到醒酒器的过程中，使葡萄酒的氧化让其释放出原有的芳香，同时柔化葡萄酒中的单宁，改善它的口感。醒酒的时候，原来的容器当中将会被隔离出一部分酒...

红酒能否减肥

有很多的人和红酒减肥美容，不过，网上却又说喝红酒是增肥的，到底哪个说法是真的呢？

葡萄酒好酒坏酒如何鉴别

市场上进口的葡萄酒的品质良莠不齐，尤其是拉菲葡萄酒，其中有80%都是假的，为了避免大家上当，现在中国酒商网小编就传授大家开瓶验红酒的几个诀窍

进口葡萄酒销售逐渐融入其它酒类

说起葡萄酒大家都会想起它那独特的味道和香气，而葡萄酒消费在国内也越来越大众化了。大多数消费者都会买点在家里饮用，所以进口葡萄酒销售逐渐融入其它酒类。

葡萄酒的储存

酒很容易如果没有好的储存很容易变质变坏，因此酒的存放问题成为广大好酒人士的最大问题。我国有很多地方都不适合大量存放葡萄酒，尤其是香港地区，天气炎热，在那里如果没有适当的保护，葡萄酒很容...

葡萄酒口感的杀手——温度

同一支葡萄酒在不同的情况下到给一个人喝，第一次他会感觉到甜，第二次他会感觉到酸，味道怪怪的，第三次就会感觉挺香挺醇的。那这到底是什么样的情况呢？其实这主要是温度的不同，味道也不同，有人在...

红酒投资

世界上最浪漫的酒大约要数红酒了，而投资红酒往往也具有很高的增长价值，首当其冲的就是红酒本身所蕴含的文化底蕴，一款知名的红酒背后往往是或令人向往的或感人的故事，这也令众多投资者所倾倒。

红酒抗癌的原因

红酒是一种抗癌食品的这种说法现已证实，丹佛举的美国癌症研究协会第100届年会公布了一向研究，确认红酒为抗癌食品，此外还正是了葡萄柚汁、核桃等也有着抗癌作用。

女人与酒

葡萄酒中含有钙、镁、钾、铁等矿物质和维生素，它能诱发人们的心情和食欲，他的色泽晶莹透彻明亮，没给人一种良好的视觉感官。它带有诱人的果香和酸甜的味道十分适合助食。

看酒标辨美酒

美酒往往都有一个美丽的传说，神话般浪漫的由来，正如：它拥有一个美丽的名字，它是用一个女子的名字来命名的，是智利葡萄酒三大品牌之一，同时也深受智利民众的喜爱。

凉爽的起泡酒

在炎热的夏日中饮用葡萄酒，最好的是起泡酒，起泡酒无疑是最欢快、最优雅的一种。泡泡不仅仅可以带走口中的热感，并且能够带来不可言语的刺激，与高贵优雅的红酒相比，起泡酒更能给人们带来单纯的饮...

冰酒的魅力

冰酒在葡萄酒世界中被称为“女王”，按照国际标准在-8°C一下，在自然冰冻的葡萄树上的葡萄酿造的葡萄酒称之为冰酒，葡萄被冻成固体的时候，其中的糖分和风味会被浓缩在一起，在经过压榨，流出的少量...

白葡萄酒的神奇

通常我们可以通过白葡萄酒的颜色就能判断他的年龄，随着酒龄的增加而葡萄酒的色度也会逐渐加深，优质的白葡萄酒的酒体是澄清而透明的。