春暖花开,“三八”节日欢声笑语。广州市总工会女职工委员会举行了“广州市女职工创造发明和技能技巧成果展览展示”活动。珠江啤酒提交的两项作品《含酵母活性纯生白啤酒的开发》和《单支滤芯反向泡点测试仪及其测试方法》获“广州市女职工创造发明和技能技巧成果展览展示优秀作品”奖。
本次展览活动,共收集了广州市38个系统79个单位的176件创新成果作品,其中文字图片作品100件,工艺实物作品57件,操作表演作品17件。入选作品的创作者均为广州市各行各业的女职工或以女职工为主的团队。
《单支滤芯反向泡点测试仪及其测试方法》展示了珠江啤酒发明的单支滤芯反向泡点测试仪,该仪器能针对现有技术的不足之处,提供一种能快速测试单支膜过滤滤芯完整性是否合格的方法。该仪器的发明,节约了测试时间,在提高生产效率的同时,提高产品质量的稳定性。
《含酵母活性纯生白啤酒的开发》展示了珠江啤酒的新产品雪堡白啤酒,雪堡白啤酒是国内首创工业化生产的含活性酵母混浊型生啤酒,技术含量高,酒液内酵母数量适中,口感新鲜独特。它不但具有纯生啤酒的所有特点,更具有舒适浓郁的上面发酵啤酒风味和瓶内发酵啤酒带来的独特醇厚、圆润口感和酵母香。此产品的研制成功,给我国啤酒生产技术又带来一次新的进步,进一步提高我国啤酒生产过程的微生物控制水平,推动高质量特色啤酒及酒水代理的发展,为消费者提供更多选择。
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