在过去几年时间里酒水的业绩是令人不堪忍受的伤痛，最近白酒业绩有了有阴转晴的现象，不过令人担心的是啤酒的业绩却有所下滑。

　　白酒的业绩提高主要在于中低端白酒

　　近年来“六朵金花”其一沱牌舍得酒的变现很是不进入人意，不过在最近提交的成绩单上，沱牌舍得酒的营业和利润却出人意料的出现双增长的现象。据沱牌舍得最新披露的2014年年报中，公司去年的营业额为十四多亿元，同比增长为百分之一点六八，归属于上市公司股东的纯利润为1338万多元，同比增长为百分之十三点七二，每股收益基本为0.04元。年报表明，之所以2014年的营业额上升是因为受市场的影响公司调整产品结构中低价位的产品销售上升。

　　酒鬼酒公布的业绩显示2014年的亏损额为上亿元比着2013年的同期亏损额扩大了一倍多。但是根据同日显示的酒鬼酒一季度快报可以看出，纯利润上升了820%-1127%。

　　啤酒业绩遭遇爬坡

　　据相关查阅得知，2014年第四季度青岛啤酒的营业额为33.13亿元亏损1.89亿元，同比下滑19.2%。雪花啤酒为50.96亿港元亏损2.81亿港元，同比下降8.74%。根据业内人士预测，短期之内啤酒行业的格局与暂时不会有很大的变化，业绩将遭受爬坡阶段。推荐阅读：中国啤酒现状