我国啤酒行业中，的确有一些骄人之面，但是经过仔细分析我国啤酒行业市场结构、竞争水平等情形后，结果并不让人乐观。虽然我国已是啤酒行业中生产大国，但与啤酒强国相比还有一段距离，所以要实现由啤酒生产大国到强国的质的转变，还需要认真正视并解决当前啤酒业存在的一系列不合理的现象、问题。其次，我国啤酒行业由于长期疯狂地兼并、收购，大规模地重复建设，扩充产能，加剧了市场的无序竞争，欺行霸市的垄断行为日趋盛行，加上国外资本的介入，整个行业陷入了垄断泥潭。我国啤酒业如果不能正视这些问题，不但啤酒强国的梦想不能实现，就连啤酒大国的地位也难以保全。

    随着啤酒工业的迅速发展，对资源的需求、对环境的影响日益增加。目前消费者对快速消费品行业最不满意的是“环境保护”，甚至超越了对产品质量和售后服务的关注。对啤酒企业而言，这个因素将直接影响到企业形象和品牌形象，并最终会在市场份额中得以体现。因此，在消费者观念发生转变的情况下，我国传统啤酒工业应走低碳循环发展之路，特别是在“十二五”期间国家加大清洁生产和节能减排政策实施力度的情况下，啤酒企业应在清洁生产和节能减排新技术和降低资源消耗方面加大实施力度，实现产业转型升级，打造低碳啤酒工业形象。

    本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家发改委、我国食品工业协会、我国酿酒工业协会、我国经济景气监测中心、我国行业研究网、中华我国商业信息中心及相关媒体的权威信息，对我国啤酒业的发展情况、市场现状、行业前景、发展策略、竞争状况以及进出口情况等方面进行了详尽地研究，并分析了啤酒原材料的发展趋势，对今后我国啤酒产业的发展方向做出了精确的预测。

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