酒商网小编从一项调查报告中看到，报告称我国香港是亚洲最成熟的葡萄酒市场;该研究报告称，酒商网了解到2007年到2011年这5年中，香港葡萄酒消费量由182万箱增至300万箱(9升/箱)，几乎增加了一倍。2012年的消费量进一步上升5%，达到348万箱，相等于4,170万瓶。

    香港是众多葡萄酒专业人士的聚集地，同时拥有大量的精品葡萄酒销售店，供应货源充足的高品质葡萄酒。在这样的市场环境下，当地人的葡萄酒口味越来越趋于成熟。酒商网专家预测，未来5年中，香港葡萄酒消费量将进一步增长39.62%，到2016年升至476万箱。

    我国香港是亚洲最成熟的葡萄酒市场，其每年人均消费量高达5.3升，为亚洲之冠。据酒商网小编了解香港的人均葡萄酒消耗量约为日本及新加坡的两倍，日本及新加坡每年的人均消费量分别为2.7升及2.3升。红葡萄酒主导香港葡萄酒市场，占所有葡萄酒消费量的82.5%。

    香港的起泡酒消费量为亚洲平均水平的两倍，占总消费量的3.6%。

    法国是香港最大的葡萄酒供应地，占该地区总消费量的31%;其次为澳大利亚，占19%。2007年至2011年期间，上述两国出口至香港的葡萄酒量显著上升，分别增长72.5%和55.8%。

    酒商网专家指出香港葡萄酒市场的增长将更多的来自于高端产品。到2016年10美元以上/瓶的葡萄酒预计将增长33%，每年大约有4800万旅游者来到香港，极大地推动了餐馆和酒吧的葡萄酒消费，同时也促进该地的葡萄酒更趋于高端化。

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