爱喝酒的人很多，知道品酒的人却不多，懂酒的更是寥寥无几。现在酒商网要开始扫盲了，用知识丰富我们气质。今天就先告诉大家啤酒的分类小常识吧。

    1、熟啤酒。经过杀菌的啤酒都叫熟啤酒，一般我们喝到的啤酒都要经过杀菌。因为经过杀菌后，酒中的酵母会被高温杀死，这种酒稳定性很好，不会继续发酵，所以比较适合胖人饮用。

    2、生啤酒。毫无疑问，生啤酒就是不经过杀菌的啤酒。因为就中含有酵母，不容易保存，具有独特的风味。还有一种就是纯生啤酒，此纯生非彼纯生，大家不要搞混了。此纯生啤酒就是在生啤酒的基础上经过过滤，去除杂质，微生物，因此可以存放较长的时间，广受好评。因为酵母在装罐后，甚至子在人体内还是可以继续发酵的，所以会使人发胖。酒商网温馨提示大家：胖人慎喝生啤酒，生啤酒适合瘦人喝。

    3、干啤酒。干啤酒源自于葡萄酒。普通的皮具里面会残留一部分的糖分，而干啤酒会利用特殊的酵母吧剩余的糖分继续发酵，糖分含量到了一定程度下就叫干啤酒。酒商网提醒：如果一些糖尿病人很喜欢喝啤酒的话，就选择干啤酒，还有一些害怕长胖的人，也适合选择干啤酒。

    4、无醇啤酒。这种啤酒是利用特殊的制作工艺，令酒中的酵母不会继续发酵，从而只产生香气。这种啤酒的特点就是：不含酒精，或是微含酒精。除了酒精以外其他啤酒的所有特点都具备了。所以这种酒很适合幼儿或者老年人喝。

    5、运动啤酒。因为运动啤酒中加入了运动员素需要的微量元素，营养丰富。酒商网提醒：在运动员大量运动过后，运动啤酒能有有效快速补充运动员消耗的营养物质。

    亲爱的啤酒爱好者，看到这有没有觉得收获很大呢？酒商网将持续为您提供更多资讯。

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