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    葡萄酒软木塞要保持湿润
    发布时间:2014/6/27 12:17:52   浏览次数:   评分:3
        大家在买回来葡萄酒后,可能并不是当天直接喝掉,要放一段时间,那么葡萄酒是应该直立放还是横着放呢,今天酒水招商网给大家讨论一下这个问题。

        这虽然看起来是个不起眼的问题,但是可能并不是每个人都能回答上来应该是横着放还是直立放,这个问题的关键所在是软木塞问题。

        直立放

        首屈一指我国观点是直立放,如果我们把酒瓶直立放,那么软木塞经过长时间的风干,失去水分,就会变干变硬缩小,木塞无法与瓶口完全接触,酒塞与瓶口之间出现空隙,就会导致瓶内进入空气,酒体被氧化,就会失去很多酒原来的风味,葡萄酒的寿命就会大大减少,除此之外,如果酒塞变小,在开瓶的时候容易导致瓶盖掉进瓶中。

        横放

        那么葡萄酒是不是应该横着放置呢,木塞与酒长时间接触,酒水完全渗透木塞,这样虽然防止了空气进入瓶内,却会造成木塞松软易碎,特别是低档葡萄酒使用碎木屑做的木塞,更容易出现这种情况。

        从酒水招商网以上的分析来看,无论是横着放还是直立放并没有独一的答案。现在的普遍观点认为葡萄酒应该直立放,而且要保持环境的湿润,这样能够让软木塞起到比较好的防氧化作用,而且也避免了软木塞直接接触水分碎裂。

    标签:葡萄酒,软木塞,问题,酒瓶,空气,氧化
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    作者:酒商网【JiuS.net】   来源:www.JiuS.net 分类:红酒资讯 【打印此文】【加入收藏】【字体:
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