我国已经成为*第五大
葡萄酒消费市场,对葡萄酒的需求与日俱增,我国消费的葡萄酒中,红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒占据了99.5%份额。但是起泡酒却只有仅仅的0.5%!
为什么起泡酒在我国这么备受冷落?只要仔细观察下难免会发现,在国外,庆生或者婚礼的时候往往都会开香槟,在国内却清一色都是红酒。
“我国人忽视了起泡酒。”国际葡萄酒暨烈酒展览会首席执行官——罗伯特·贝那特(RobertBeynat)在接受香港媒体采访时说道。
贝那特称,由于我国大陆缺乏起泡酒市场营销机制,我国消费者尚未发现诸如香槟、卡瓦(Cava)和普罗塞克(Prosecco)之类的起泡酒。他预计,在接下来的几年中,盛名的香槟品牌如酩悦(Moet&Chandon)、凯歌(VeuveClicqout)和泰亭哲(Taittinger)等将在我国市场取得较大突破。
“我国消费者将从香槟开始,”他说,“首先把香槟作为开胃酒饮用,然后再把目光转向其他起泡酒。”贝那特说。
不管是起泡酒还是其它葡萄酒,在人均消费上,我国依旧落后于西方国家。2011年,我国人均葡萄酒消费量仅为1.4升,而同年,法国人均葡萄酒消费量却为53.2升,位居*首屈一指。据估测,在接下来的三年内,我国人均葡萄酒消费量有望增至2.1升。
我国是继法国、意大利、西班牙、美国和阿根廷之后,*上第六大葡萄酒生产国。贝那特称我国国内生产是刺激我国葡萄酒消费增长的关键因素。
“我们都会优先考虑购买国货,”他说,“我国国产葡萄酒越多,我国人就会饮用葡萄酒也会越多,随之,他们进口的葡萄酒也会相应增长。”
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