红薯可以酿酒了，你造吗？没错，你没有看错也没有听错，红薯确实可以酿酒了，这是什么一个情况呢？酒水招商网的小编来为您解答一下。

    在平常我们所吃到或者看到的红薯分别有：烤红薯、蒸红薯、炸红薯，煮汤是在煮点红薯等，但是现在你又出现了一种新型的特色酒，那就是红薯酒。红薯为什么会被来酿酒呢？酒商网来为您解答：

    大家都知道红薯里边含的淀粉非常的多，红薯的作用在工业上也常被酿造成酒精被使用。但是在山东等红薯产量大区，有部分人却是用多余的红薯酿酒。然而由于红薯里含有一些特殊的物质，食红薯在酿造成酒的时候甲醇的含量比较高，相信大家都知道甲醇会使人眼睛失明，严重者会危害到人们的生命安全，那么人们还用红薯酿酒吗？当然，随着科学的发展，一些酒厂提高了蒸馏手段，这样红薯酒就可以喝了，但是这样的话，红薯酒的成本就比较高。在以前缺少粮食的年代，很多酒水都是用红薯酿酒的。下边是红薯酿酒的方法，感兴趣的人么可以尝试一下。

    1.将红薯切成条状，并且平铺到干净的地板上，再在上边撒上水，并且均匀搅拌，使其受湿均匀。

    2.然后将红薯条放入装好的瓶子里开始蒸，大概蒸一个小时左右就可以了。然后将蒸好的红薯倒出来进行降温。

    3.将白曲丸磨成粉均匀的扮到冷却好的红薯上边，曲粉和红薯的比例大约在3：50

    4.做完这些工作后你就可以将他们放到桶内或者缸里，上边再均匀的铺上一层稻谷壳，再用泥土进行密封，让原料进行发酵，当发酵的原料温度上升3-4度时，将密封的泥土扒开，使其降温，这样发酵已经就完成了。发酵的时间大约在3-4天左右。

    5.将发酵好的原料和稻谷壳均匀的搅拌在一起，比例大约在20：3，然后在加入60%的水进去，全部材料准备好之后就开始蒸馏，蒸馏3小时左右就可以了，那么剩下的酒渣还有用吗？这个必须有用啊，剩下的酒渣可以当作饲料来使用，

    看到这里你是不是为红薯的作用而感到惊讶呢？这还不算什么，还有更多的你意想不到的特色酒在酒招商里等着你，中国酒商网等着你的到来与查看，

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