贵腐酒品鉴活动完美落幕

发布时间：2015/11/23 12:10:04 浏览次数：评分：3

    今年10月29号，在北京举办了“自由品鉴会”活动。这次活动是由波尔多啤酒联盟主席和甜酒联盟负责人联手，带领8家法国波尔多甜酒庄与7家我国酒庄共盛举，一起举办了一场甜蜜的盛会。。
    此次活动我国拿出了自己的明星酒款，丹世红酒庄2014桃红葡萄酒，兰轩酒庄2013干红葡萄酒，贺兰神酒庄2012有机赤霞珠干红葡萄酒和国菲酒庄2014西拉干红葡萄酒。
    波尔多是法国也是*最大的优质葡萄酒产区。有不同的气候、地理条件铸造了波尔多葡萄酒的名气与历史。也让波尔多成为了法国的代名词。此次活动，法国各庄园庄主带来了法国波尔多贵腐酒和它的历史与我国分享。
    贵腐酒是一种很珍贵的葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上被一种称之为"贵族霉"的作用酿制而成，故名"贵腐酒"。
    法国波尔多是*三大高级贵腐酒产区之一。在大师班上法国庄主给来宾详细地讲述了被称为"液体黄金"的贵腐酒之起源、风土、制作工艺及最重要的配餐技巧。这让到得现场的我们更近距离更全面的了解了波尔多和它的贵腐酒。每个庄主都有一个独立的品鉴台，这也让活动达到了一个小高潮，让波尔多贵腐酒与我国的葡萄酒爱好者更好的接触与面对面交流。
    会议上，丹世红也是拿出了自己酒庄最欢迎的酒款，这款酒的口品质一直备受青睐，这款2014款桃红葡萄酒，看其色是明亮的粉红色，色泽就很诱人，嗅其味有鲜花的香味，让人陶醉。初时清新，入口才发现带有酸味，细细品味发现口齿间还有余味，是葡萄特有的香味。
   中法葡萄酒轮番上场。葡萄酒与味蕾之间的盛会由此迎来高潮。正如组织活动想要表达的“中法葡萄酒交融，共发展，共促进”的理念一样，波尔多贵腐甜白与我国葡萄酒产区葡萄酒共舞，造就了难忘的中法甜蜜之旅!
标签：贵腐酒,中法葡萄酒,配酒技巧

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作者：酒商网【JiuS.net】来源：www.JiuS.net　分类：红酒资讯　【打印此文】【加入收藏】【字体：大小】

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