最近李克强和上合组织各国领头羊人在郑州相会,一起参观河南省以及上合组织成员国的合作成果展,然后举行了宴会来欢迎外宾。
在宴会上加入了很多的河南元素,像是中原冷菜大拼盘、杞县紫薯泥、河南的特色烩面等等,到处都体现了浓郁的河南味可两款宴会用酒都和豫酒没有关联,或者直接就是和白酒无缘,宴会用的都是北京张裕爱斐堡国际酒庄干红以及烟台张裕卡斯特酒庄干白。当李克强举起红酒杯欢迎外宾的时以及媒体的报道中寻遍桌上都没有找到白酒的时候,鲜红的葡萄酒好像又一次触动了白酒行业脆弱的神经了。
对于白酒的消费市场来说有一段时间里是以官场为核心这点无可否认。但也不能通过一次宴会用酒直接断定了白酒行业的未来了。笔者认为白酒行业没必要太过紧张,为什么最近几年来只要是一些重要的国际性宴会都与白酒无缘呢?
1.有数据显示在2014年我国白酒产量占了*烈性酒产量的37.5%可在海外的市场份额还不到8‰,我国人和洋酒喝的比较多却很少能够听到老外的消息,就亮在国外市场上销售的我国白酒大多数也是华人在消费,我国的白酒不=符合老外的口味并不是因为度数,我国人一向是用浓香、酱香等等各种香型来给我国白酒的分类,可这些香型在老外的眼中却不是那么受欢迎,在老外的眼中,我国白酒都是很“冲”的。我们再来看看俄罗斯,伏特加是烈酒,可在欧美国家的销量却很大,主要是因为在酒吧里面有超过六成的鸡尾酒都是加了伏特加的,伏特加和什酒都能搭配,在我国众人举杯一饮而尽是一种增进感情的方式,而在国外喝酒就是一种消遣,老外们一般都喜欢喝一些软性酒,烈酒都是用鸡尾酒的方式在饮用。
所以中外饮酒口味的不同就决定了国际性会议上的宴请用酒。
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