我国是卓立*的文明古国，我国是酒的故乡，中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位，酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们的精神生活之中。 “我们的原酒全是手工酒，这不仅能保值，还能增值。”裘文俊说，最早推出原酒交易时，他们只是说原酒的价格会涨，并建议至少保留五年后再拿出来交易。他说，原酒是一种中长期的投资品，就拿今年刚推出的建厂60周年的黄酒来说，古越龙山向每位投资者承诺，10年后，愿意以翻倍的价格回收这些原酒。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。 
      为了推广原酒交易，古越龙山专门建了一个“我国黄酒交易网”，从网站上的实时交易行情来看，目前从2002年至2010年的原酒已全部售罄。只有2001年份的原酒在售，数量只有500吨，单价是136.2元/公斤。
    “现在很多年份的原酒都卖完了，这挺好是真的，虽然中心酒库内可能还有，但我们只拿出这么些量来卖，不会再增加。”裘文俊说。
     在采访过程中，记者看到裘文俊接待了一位绍兴当地的投资者，并签了一份十万元的原酒交易合同。
    “投资者中绍兴人占了50%左右，这跟绍兴的黄酒文化密不可分。他们当中有花两三千万买黄酒的，也有花几千元的。”据了解，这三年来，购买原酒的投资人数已超过3000人。 在许多场合，酒都是作为一个文化符号，一种文化消费，用来表示一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境；酒与诗，从来就结下了不解之缘。不仅如此，我国众多的名酒不单给人以美的享受，而且给人以美的启示与力的鼓舞；每一种名酒的发展，都包容劳动者一代接一代的探索奋斗，英勇献身，因此名酒精神与民族自豪息息相通，与大无畏气概紧密相接。
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