就酒水企业而言怎样才能更好的去拓展自身的客户，这对其葡萄酒招商的要求也变得更高，在近年来，随着葡萄酒迅速进入到人们的生活的方方面面，并且保持着一个较快快速发展的一个态势，面对着越来越大的市场及其需求，具有销售以及体验功能的有关葡萄酒酒窖不断出现在各高档小区或者是人员密集的商业区，但是很多处于居民社区的酒窖存活期往往不超过两年，即使处于人员流动量大的商业区，也难逃这样短命的一个结局，因而在这样激烈的市场竞争环境下，如何不断的去拓展新的客户，获得更多的忠实客户进而成为所有酒窖体现核心竞争力的重要部分。
　　拓展新客户，首先就是要做定位好目标客户，明确客户的有关类型，针对不同客户，有的放矢。
　　网络采集信息。通过企业黄页或者行业交流群，初步确定目标客户，再进行电话、网络沟通，此方法虽然工作量大并且目标性不怎么强，但是在某种程度上这也是一种拓展新的客户的主要方式，也能在电话和网络联系沟通客户时起到宣传的作用;通过行业的有关交流群来进行资源的整合，从而可以获得新的客户。
　　免费体验，获得信任。在企业还没有去开发有关的客户之前，如若客户对酒窖的认知相对来说是极少的，那么这总将是不利于客户的开发，所以完全是可以采取这种体验式营销的方式，通过直观的感受来提升客户的有关认知度。 酒窖可根据产地、价位、库存来进行相应的分析，定期拿出一部分，免费的去提供给客户来进行体验，并能够在微博以及微信上提前去发布相应的免费体验信息，将此形成酒窖的一种特有的形式，从而达到吸引更多有消费顾虑的客户，用最为直接的一种方式去征服客户。
　　定期举办酒会，聚集人气。除了在部分比较大型的节日上举办酒会以外，酒窖也是可以提供相应的场所，或者说周末举办的比较小型私人聚会，去给那些热爱葡萄酒以及热爱浪漫的消费者去提供与之所对应庆祝的场所，并在酒会的相应入场处去设立名片投递箱，使其都能参与酒会的有关互动抽奖，宣传酒窖的同时，收集客户资料。这些聚会圈子，都将是企业相关葡萄酒产品的潜在客户，并且经过客户互相介绍的直接在酒窖产生消费且成为新客户的成功率会更高一些。
　　积极的去与有共同目标客户的其他企业来进行相关的合作 。企业可以和其他行业如汽车4S店、高端美容院、高尔夫球会所、银行等进行深度的合作就如开展活动或说是赞助其活动，从而达到获取有效客户名单与资料，并录入数据库这样一种目的。
　　总之，开发新客户的手段是多种多样的，只要企业及酒水代理、 酒水加盟商有足够的耐心，开发新客户并不难。唯有服务与专业才是考验推出的有关产品是否成功的标准。如果后期服务与专业跟不上，似乎更没办法去拓展新客户，就是老客户相信迟早也会流失掉。