随着酒水招商企业的组织模式创新，产品的价格也随之发生了变化，直分销和深度分销这两种组织模式依然是市场中最为主要的组织模式。直分销组织一般负责酒水加盟终端的开发、建设和维护，都是按照渠道将两个或者三个结合在一起使用，根据组织和市场的情况自由组合；深度分销是由酒水招商厂家负责终端的开发、建设和维护，而酒水代理商则承担着物流的只能。
    这两种模式的厂商分工比较明确，要么由代理商负责主导市场要么由厂家直接负责主导市场，但是这种组织模式一般适合那些相对比较低端的产品。这种组织模式的优势关键在于厂家和代理商各司其责，厂家发挥品牌和资金的优势，做好面上的品牌宣传和传播，让更多的消费者认知，代理商发挥网络、终端和组织的优势，做好在酒水加盟终端的宣传推广和基础建设。但是由于厂家和代理商所关注的重心不同，厂家关注的是品牌而酒水代理商所关注的是利润，所在酒水市场上才能出现很多低价销售或者窜货现象。

    随着酒水市场的发展，厂商共同建设一个团队，负责市场的开发和建设，厂商一体化越来越明显。但是这种组织体制只是厂商独立经营的，却是很难做到真正的厂商一体化。因此为了更好地建设酒水市场，避免带来矛盾和不良的影响，厂家和代理商逐渐真正的向厂商一体化发展。酒水招商厂家的业务员入股和代理商成立公司，业务员和厂家成立公司，厂家和代理商成立公司，这是其中三个的代表。厂家将市场建设全部外包，厂家只负责生产。对于业务员，通过公司股权分红，激励了其积极性;对代理商来说，品牌的兴衰与其利益息息相关，酒水代理商开始关注品牌建设，从酒水加盟终端开始遏制低价和窜货。
 　 在单个市场，由于渠道运作的特性，直分销和深度分销的模式仍将是主流，所以组织模式不会有太大的改变。但是厂商的合作体制会向一体化方向发展。但最终的发展方向就是形成利益共同体，共同建设市场，共负盈亏，共担风险。