在民间一直流传着这样一句俗语“无酒不成席”，说起酒，不得不说白酒鼻祖杜康，杜康因造酒名扬华夏，被后人尊称为“酒祖”、“酒圣”。杜康酒传统酿制工艺是历史最古老、最珍贵的文化遗产，它开创了曲酒酿制之源。2007年，杜康酒传统酿造工艺被列入陕西省首批非物质文化遗产名录。
    洛阳杜康控股-郑州弘康酒业作为新组建的大型控股企业，注册资本6亿元人民币，下属两大生产基地,占地面积1600余亩，拥有全自动成装生产线10多条。年生产原酒能力上千余吨，能够满足白酒代理商大量的产品需求。洛阳杜康控股-郑州弘康酒业目前主要经营的产品有杜康国色天香酒系列、杜康酒祖系列白酒等多款产品。

    杜康酒选用优质大麦、小麦、豌豆作曲，以优质高粱为原料，采取土窖续渣法发酵，五甑混蒸混烧而得原酒，后经陶缸酒海陈贮，自然老熟后精心勾兑而成，独特科学的酿造工艺，决定了独特的杜康风格。经过长时间的发展逐步形成了一套五大工序、六道酿造工艺的杜康老酒手工酿造技术。五大工序主要是:制曲、粉碎、酿造、勾储、成装。六道工艺分别是稻皮清蒸，排除邪杂之味，以利酒质纯正;配料润料，按方进行混合，浸润疏松酒醅;蒸馏煳化，利用原料变性，进行馏酒提香;施量冷却，沙醅摊于晾场，浇水翻拌冷却;加曲搅拌，进行大渣加曲，充分均匀搅拌;入窖发酵，层次分明入窖，踩实压平发酵，酿造出了清澈甘甜的杜康泉水，富有个性的酿造工艺，酿成天人合一的杜康美酒，受到了广大消费者和白酒代理商的青睐。
    杜康酒历史悠久，拥有丰厚的文化底蕴，曹操曾吟：“何以解忧?唯有杜康”，可见杜康酒美名，到现代，杜康酒的知名度在居民间也非常高，对于酒水代理商来说，代理杜康酒，是一个不错的选择。酿制杜康度酒的泉水，是杜康村的酒泉沟里的水，酒泉水清洌碧透，味甜质纯，又因为杜康酒在酿造时选取优质的粮食，经过传统复杂的工艺酿造而成，因此酿造出的杜康酒，酒质清亮,窖香浓郁,甘绵纯净,烈而不暴,回味悠长,且饮后不上头。
    目前，洛阳杜康控股-郑州弘康酒业正在面向全国招商中，期待各大白酒代理商前来参观考察。

招商企业：洛阳杜康控股-郑州弘康酒业
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