我国一直都是白酒的巨大消耗市场，不管是朋友小聚或者公司洽谈，总是少不了白酒的身影。白酒在人们的日常生活中占据着非常重要的地位，人们对它的需求也非常大，这就为西凤酒新贵妃醉酒带来了广阔的发展空间。西凤酒新贵妃醉酒加盟，助您成功创业。

    西凤酒新贵妃醉酒是我国四大老牌名白酒之一，是凤香型白酒的鼻祖和典型代表。其“不上头、不干喉、回味愉快”的特点被世人赞为“三绝”、誉为“酒中凤凰”，因而在具有广泛的代表性和深厚的群众基础。此外，西凤酒曾获得1915年美国旧金山巴拿马万国博览会金质奖、1992年第十五届法国巴黎国际食品博览会金奖等八项国际大奖，蝉联四届评酒会“国家名酒”称号、“国家地理标志产品”等称号。

    陕西贵妃醉酒业有限公司推出的西凤酒新贵妃醉酒生产采用连续发酵法，一年为一个生产周期，头年九月立窖，第二年七月挑窖。全生产过程分为立（立渣）、破（破渣）、顶、圆、插（停止投粮）、挑（糟醅）六个过程。要求：开水施量（即施底锅水以利去菌排酸、润料、增香的作用）；热拥法做窖（即低水分，入池水分要求在56%左右；小曲量，加曲量为原粮的18—20%；适温入池，适当的提高入池温度约在18—20℃，以适应发酵期短，促进窖醅发酵生香）；泥封窖（每窖入池完毕用新泥土封窖，以扩大酒醅与土的接触面，促进增香，同时起防侵入及保温发酵的作用）精湛的工艺使西凤酒具有“醇香秀雅，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长”的特点，受到了广大消费者的推崇和青睐。

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*公司名称：陕西贵妃醉酒业有限公司

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