今天我们就把鸡肉和红酒、葡萄干一起做一道红酒烩鸡块。
主料:童子鸡1只
配料:洋葱、葡萄干
调料:生抽、葡萄酒150ml、胡椒粒
做法:
1.鸡切块,用沸水捞过。
2、锅里放少许的油,洋葱爆香后下鸡块炒片刻,加入葡萄酒、生抽、胡椒粒、葡萄干煮开后,改小火煮到鸡肉熟。
3、大火开盖煮2分钟收汁即可。
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