据了解，本届啤酒节按照“搞活流通、扩大消费”的总体要求，发挥会展活动在衔接产需、开拓市场、扩大消费和促进经济发展中的积极作用，深度挖掘和宣传枣庄传统饮食及鲁南民俗文化，丰富广大城乡居民的物质文化生活。

本届啤酒美食文化节集美食品尝、餐饮文化、演艺展示、休闲娱乐于一体，汇集我国及鲁南地区各种特色风味美食、名吃近50家，直接或间接创造就业岗位近500个，对促进我市旅游经济和服务业的快速发展，起到了积极的推动作用。

另外，本届啤酒节时间跨度历时6个月，其间将举办:男女啤酒文化大赛、特色菜肴烹饪大赛、啤酒超模大赛、地方名吃评选等活动。

19日，由市人民*主办的枣庄市首届啤酒美食文化节在市中区文化广场开幕，吸引万余市民前来品啤酒看演出。