酒商网【JiuS.net】-欢迎您!  酒水招商 招商推广 | 免费招商 | 免费代理 | 设为首页 | 加入收藏 | 联系我们
酒商网【JiuS.net】
  • 白酒代理
  • 啤酒代理
  • 葡萄酒代理
  • 企业库
  • 产品库
  • 供求
  •     免费注册
    您的位置:酒商网 > 酒水资讯 > 红酒资讯
    初接触葡萄酒—爱好者的疑惑解答
    发布时间:2012/10/30 8:35:13   浏览次数:   评分:3

        1. 酿酒葡萄跟平时食用葡萄一样吗?   
        其实两者是不一样的。主要区别在于:食用葡萄的特点是皮薄肉多汁少,酿酒葡萄的特点是皮厚汁多肉少,而且颗粒小。   
        2.干白干红的“干”代表什么意思?   
        葡萄酒从含糖度来分又分为干型、半干型、半甜型和甜型,按照我国的标准是每升糖度小于4克的为干型酒,4~12克为半干,12~50克为半甜,50克以上的为甜型酒。   
        3. 红葡萄酒与白葡萄酒的区别是什么?    
        红葡萄酒与白葡萄酒的区别不单在颜色,而且它们无论在葡萄品种、酿制过程、单宁含量等等方面都有着或多或少的不同。   
        4.白葡萄酒怎么不是白色的?   
        其实白葡萄酒年轻的时候一般为浅黄色或者是淡黄绿色,随着时间变化可能呈黄色或金黄色。但是习惯了这个表达方式了,所以还是称它为白葡萄酒。   
        5. 什么是玫瑰红葡萄酒,酒里面是否加入红玫瑰?   
        从颜色上来分葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。玫瑰红葡萄酒并没有任何玫瑰花的成分,它一般是用去皮后的红葡萄(如黑比诺Pinot Nior、仙粉黛Zinfandel)酿制,在发酵前经过短时间(一般只是几个小时)的浸皮,因此在酿制完成后有粉红色泽留下。   
        6.挂杯越久是否代表酒越好?  
        挂杯被形容为葡萄酒红酒的美腿,大家都有个误区,认为挂杯越久代表酒越好,其实不一定。因为酒精的比重较水轻,在摇晃酒杯后,酒精会沾在杯壁上形成挂杯,所以挂杯只用来评估酒的浓稠度,酒精含量,与酒的质量好坏没有必然联系。  


    标签:初接,接触,触葡,葡萄,萄酒,酒的,的爱,爱好,好者,者的,的疑,疑惑,惑解,解答
    您看到此篇文章时的感受是:
    作者:酒商网【JiuS.net】   来源:www.JiuS.net 分类:红酒资讯 【打印此文】【加入收藏】【字体:
    所有评论
    发表评论()
    评论内容:
    验 证 码: 验证码看不清楚?请点击刷新验证码
    匿名发表 
    最新评论
    最新红酒资讯
    热门红酒资讯
    火爆企业
    劲爆产品
    最新企业
    最新产品