在倒啤酒的时候起了很多的泡沫，那他到底能喝吗？  
    1、在喝啤酒时，应将酒底的白色沉淀物一起喝掉这些白色沉淀物，是酵母。
     2、一瓶啤酒下肚，胃容量也差不多满了。若继续“豪饮”，呕吐时很容易撕裂、拉伤极度饱胀的胃，严重时会出现胃部大出血甚至死亡。此外，随着小便次数增多，豪饮者还容易出现低血钾性麻痹（表现为浑身无力）和心率失常。因此，每次饮啤酒的量挺好控制在300毫升以内。
    3、啤酒应该大口快速地喝。因为刚倒入杯中的啤酒有细腻洁白的泡沫，它能中和口感，减轻酒精对人的刺激。而且，停放时间越长，浓郁的啤酒醇香就越会被挥发掉。在喝啤酒的时候挺好不要和白酒混合起来喝，因为白酒和啤酒混合后最容易喝醉。
    4、如果是空腹喝酒，专家建议吃些牛油“垫底”或者服用达喜片、磷酸铝等药，保护胃粘膜。

     5、啤酒带沫喝，泡沫高度约为一手指。啤酒的泡沫使得啤酒具有清凉爽口、散热解暑的作用。因为二氧化碳进入胃中，遇热膨胀通过打嗝排出体外，从而带走热量，有清热解暑的功效。
     啤酒中的泡沫不同于平时碳酸饮料的泡沫，除了二氧化碳之外，还含有大量可溶性的蛋白质，可软化啤酒花的苦味和酒精的刺激性。还可隔绝空气与酒液的直接接触，减少啤酒氧化。所以，喝啤酒时挺好带沫饮用，啤酒注入无油腻的玻璃杯中时，泡沫应迅速升起，平时用的250—300ml的啤酒杯，泡沫高度应占杯子的1/3，大约为一个手指高度的泡沫层。随着泡沫的消解和二氧化碳的释放，可最大程度地享受到啤酒的爽口感和啤酒花的香气。 
         6、油是啤酒泡沫的大敌。盛酒的容器一定要干净无油，即使有一点油，啤酒表面的泡沫也会被吞食掉。
    7、啤酒的配菜挺好是清淡的菜肴和富含维生素C的蔬果，可以降低啤酒的副作用。不宜吃太多烧烤食物，因为酒精能使消化道血管扩张，加速烧烤食中致癌成分的吸收。此外，海鲜、动物内脏、菌类和红肉都是高嘌呤食物，会使啤酒内里的核酸最终分解为尿酸，当血液里的尿酸超过一定的量后便会在关节腔沉积，从而导致痛风甚至肾、胆道结石等一系列症状。
        8、啤酒最适宜的饮用温度为摄氏10℃左右，温度过高，酒味苦涩；过低酒味淡薄。但长时间的冷藏可能使得啤酒中的蛋白质析出，所以挺好的方法是在喝之前短时间冷藏一下，冷藏达到挺好饮用温度即可。在啤酒中加入冰块饮用也是不恰当的做法，这相当于在啤酒中直接加水，会破坏啤酒原有的风味，并影响啤酒已经协调好的口感。
    啤酒中含有多种维生素、烟酸、泛酸和叶酸，营养丰富，俗称“液体面包”。热天适量喝点啤酒，具有益气活血、解热镇痛、兴奋神经、消暑解渴等功效。