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    南方种植蓝莓有“优势”
    发布时间:2012/4/21 8:35:51   浏览次数:   评分:3

        普通市民来说,蓝莓还是一种比较陌生的水果。记者调查发现,在武汉普通的水果市场上,鲜有蓝莓鲜果出售,但只要在有蓝莓出售的地方,都价格不菲,公斤价在20~50元之间,而蓝莓果酱、蓝莓派等加工产品,更是货架上的贵族产品。
         

          蓝莓作为一种营养丰富的新兴保健果品,市场前景十分广阔。但它又是一种高投入、高风险的种植业。一亩蓝莓的投入要1万元左右,而且属于浆果,不耐贮藏和运输。所以,可以在大城市周边地区先期适量发展,逐渐形成规模,再进行深加工,拉长产业链,致富一方百姓。

         普通市民来说,蓝莓还是一种比较陌生的水果。记者调查发现,在武汉普通的水果市场上,鲜有蓝莓鲜果出售,但只要在有蓝莓出售的地方,都价格不菲,公斤价在20~50元之间,而蓝莓果酱、蓝莓派等加工产品,更是货架上的贵族产品。

        蓝莓形似樱桃,口感甜酸,可加工成果酱、果糖、酒等产品,不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强机体免疫等功能。正是由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分,是高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品,被国际粮农组织认定为人类五大保健食品之一。

        浙江果农易佳兵,在北方有过蓝莓种植经验。他介绍,在南方种植蓝莓有“优势”。南方阳光充足,蓝莓小苗生长加快,可以提前收获。北方一般需要两年起产,南方几乎可以节省半年。“也就是说,顺利的话,今年种下的苗,明年就有望摘到蓝莓。”

        “蓝莓的亩投入约1万元。按照1亩蓝莓产1000公斤计算,市场最低售价(鲜果)为每公斤20元,每亩净收入1万元,是苹果、桃等大众果品效益的几倍,经济效益十分可观。”

        据省农业厅果品办公室主任李传友介绍,我国蓝莓主要产地在大兴安岭和小兴安岭林区,而且都是纯野生的,从2000年始,辽宁、山东、黑龙江、北京、江苏、浙江、四川等地相继引种试栽。到2006年为止,蓝莓种植已经遍布我国多个省市。我省的土壤气候条件也可以种植。“国内外蓝莓的主要应用在加工。比如,用在果冻、果酱与派上。它是许多点心与佳肴的成分之一,许多烘培制品会加入人造蓝莓调味。”李传友说。

        据了解,适宜南方种植的主要是兔眼蓝莓类,其树体高大,寿命长,抗湿热,对土壤条件要求不严,较抗旱。主要优良品种是美国三个品种:芭尔德温、园蓝、粉蓝。

            北方一些成功的公司正是这样做的。他们往往在种植蓝莓的同时,进军深加工领域,生产蓝莓果酱、蓝莓酒、蓝莓汁等产品,解决了销售问题,使之增值,推进了蓝莓产业发展,种植者增收。

       
        


    标签:南方,方种,种植,植蓝,蓝莓,莓有,有优,优势
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    作者:酒商网【JiuS.net】   来源:www.JiuS.net 分类:黄米果酒资讯 【打印此文】【加入收藏】【字体:
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