中投顾问食品行业研究员周思然也表示，这主要是对消费者的一种心理培育，等到了销售旺季，消费者对涨价后价格的敏感度已经大大降低，这样对销售旺季业绩的影响就得以消化。而且，淡季涨价对销量的影响较小，同时对整个产业链参与者的影响也较小，包括上游厂家、中游的经销商和下游的分销商。 
    纵观北京啤酒行业近年来主要的几次大规模提价，均在淡季执行。 
    2007年12月底，燕京10度清爽、青岛大优、华润雪花10度纯爽等瓶装啤酒的零售价格全面上涨，从之前的每瓶1.5元左右变成了每瓶2元;去年1月，燕啤等个别产品再次提价;今年1月，燕京再次率先提价，引发行业的整体提价，涨幅达16%。 
    淡季也是各啤酒巨头并购举动最频繁的时期。仅从去年10月至今，先是燕京啤酒完成对内蒙古金川啤酒96%股权的收购，接着雪花以2.68亿元拿下西湖啤酒45%股权，随后青岛豪掷18.37亿元全资获得山东新银麦啤酒*股权。而今年刚开年，百威英博即宣布收购辽宁第三大啤酒大雪啤酒*股权，进军东北市场，紧接着雪花又宣布收编江苏三泰啤酒。此外，还有传闻称，雪花正在洽购茅台啤酒业务及河北秦皇岛公牛啤酒。 
    周思然认为，淡季收购优于旺季，因为选择淡季收购对企业业绩的影响较小，淡季啤酒产销量小，这样有效地缓解了因收购产生的资金紧张、管理混乱等问题。再者，淡季收购有利于企业对被购资源的整合。销售旺季时企业根本无暇顾及两者的整合，在一定程度上影响了两者的协同作用。若选择销售淡季，则可以利用此段时间加紧整合资源、技术及人才方面的优势，为销售旺季做好铺垫。 
    其实淡季的市场机会也有很多，对于企业的市场营销活动来说，淡季市场要做的是把工作做细、做实，才能为企业带来良好的经济效益。业内人士认为，淡季需要加大核心整合，着力调整渠道，拓宽及优化销售网络，对经销商队伍进行评估整顿，视察评估各终端市场网点，提高产品铺货能力，并制订详细的企业营销规划。  

    有业内人士表示，淡季是啤酒业提价的挺好时机。这个时候调价也是一种营销策略，因为岁末年初正是新一年合同签订之时，为抓住经销商，厂家都会提前一个月甚至两个月出台提价措施。