不少喜爱啤酒的朋友可能还不大了解，什么是干啤？它和平日喝的啤酒有什么不同？说它新，它新在哪儿？说它好，它又好在哪儿呢？
　　“干啤”二字源于英文，意思是干净、不留余味的啤酒，即口味纯正、清爽、无甜、无后苦等余味的啤酒。众所周知，普通啤酒会有一定糖分残留，而干啤是一种高发酵度啤酒，它采用高发酵度新工艺（发酵度比普通啤酒高5－10%），使麦芽中的糖分充分分解，能够最大限度减少啤酒中的糖份和热量。可以说，它符合现代人对啤酒的新潮追求，低热低糖，喝后不容易发胖，适合现代人的营养观念，而且又有较好的口感，老少皆宜，因此风靡于全*，广受青睐。
　　正是基于现代健康理念，福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司立足产品和技术创新，于2011年初，率先在福建省推出流行全*的啤酒饮品惠泉干啤，打造八闽群众餐桌新时尚。
　　据了解，福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司是福建省最大的啤酒生产企业之一，也是我国啤酒行业十佳企业之一。其以“福见惠泉”、“我拼我精彩”等品牌传播，将惠泉啤酒的企业文化和品牌文化牢牢地贴合着闽南文化的精髓，以闽南文化独特的风格、*一流的啤酒技艺吸引着众多忠诚消费者。那么，由该公司生产的惠泉干啤又有何与众不同之处呢？
　　笔者了解到，惠泉干啤的酒花，采用被世人誉为“捷克黄金”的萨兹（SAAZ）柔香型啤酒花。萨兹啤酒花产于捷克波西米亚地区萨兹镇附近，以其名贵的香气享誉*。其香气纯正，柔美，优雅，是啤酒花中的极品。
　　惠泉干啤还选用产自澳大利亚南部的二棱大麦。这些浅色的麦芽，颗粒饱满，表皮细腻，是酿造优质啤酒的经典原料。加上独特的干啤酿造工艺，出品的每一瓶干啤都是高品质的好啤酒。
　　而且，包装方面，惠泉干啤还采用最能避免光线氧化作用的优质棕色瓶，以最大限度地保持啤酒新鲜爽净的风味。
　　投入八闽酒市不久，惠泉干啤即以其独特的优势，不但赢得了众多评酒专家的好评，也得到了广大市民的青睐，可谓叫好又叫座。
　　真正是，今年流行喝干啤，惠泉干啤，想干就干！
　　闽南人生性豪爽，爱交朋友；三五朋友落座，便开始推杯把盏。其中，尤好啤酒。
　　天气越来越热，端起这杯金黄色的酒液，咕噜两口顺喉而下，自然是爽极。只不过啤酒撑肚，想开怀畅饮，却又怕啤酒肚长得太快，身体难以消受。那么，有没有一种可以让我们喝个痛快，不易发胖的啤酒？有！

     干啤，一种口感纯正，余味爽净的低热量优质啤酒，目前正成为*啤酒流行口味的新时尚。新年伊始，由福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司倾力打造，2011年率先在福建省推出的惠泉干啤，犹如一股小旋风，迅速涌入八闽人家的餐桌。