今天给大家推荐一道菜,没想到啤酒还可以做卤蛋啊,每次卤蛋都是在超市买的,并且不是想吃就有,现在迅速,及时,想吃就做,亲朋好友来了,还可以当一个小手艺喔!
现在快准备好简易了材料吧:一灌啤酒就O了!还有麦香味喔
原料:鸡蛋5个,啤酒一罐,老抽﹑生抽﹑盐和白糖各适量。
做法:
1. 鸡蛋洗一下,凉水下锅煮熟。就是把鸡蛋给煮熟了呗!
2. 捞到凉水里浸一下,剥皮的时候比较容易。
3. 在案板上把鸡蛋壳滚碎。
4. 把鸡蛋壳剥下来。
5. 剥完皮的鸡蛋放锅中,倒入一罐啤酒。
6. 加入适量盐和白糖。
7. 加生抽和老抽。
8. 用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下。
9. 大火煮开,小火慢慢煮。
10. 汁收的差不多的时候,啤酒卤蛋就做好了。
超帅的,简单吧,快尝一尝自己 的佳作吧!
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