我们时常看到电视上、电影里各种各种赛事决出胜负的时候，老外都爱用香槟酒喷到胜者身上，好像只有香槟才能表达出他们的喜悦和胜利，其实香槟并不只是用于赛事，平时来一杯还有提神清脑的功效，你可曾想到过香槟的起源吗，我们今天就跟随我国酒商网来一起学习一下香槟的起源。

    那是在十七世纪晚期，当时葡萄酒已经发明出来了，法国的一个传教士佩里农天天喝葡萄酒，他已经厌倦了口感浓郁的葡萄酒，便随意把几种葡萄酒勾兑起来，用软木塞封装起来，等到第二年春天再取出酒瓶时，随意晃动几下，只听“砰”地一声瓶塞飞出去，酒液迅速产生无数气泡，芳香满屋，香槟由此而生。

    还有一种说法是以前有个夫人因为觉得自己有罪过，便到修道院忏悔，有幸品尝到香槟酒，就把这种酒介绍给他的情人，一个当时的宫廷元帅，元帅为了讨好国王，就把这种酒献给皇帝，国王和其他贵族被这种能产生气泡的葡萄酒所迷住，香槟迅速身价大涨，被世人争相效仿，流行开来。

    无论哪一种说法是正确的，香槟都毫无争议属于法国的。但是近些年来，香槟名字被各种酒厂滥用，法国为了捍卫香槟酒，到处打官司，为的就是让世人知道，只有法国生产的香槟酒才是地地道道、纯正的香槟。所以现在葡萄酒厂在生产香槟的时候，都必须要在香槟前面明确标明生产国家和产地。那么为什么法国对香槟的名字这么在意呢，原来这和当初香槟酒名字专项的申请有关，香槟酒刚诞生时它的名字并不叫香槟，而是叫气泡酒。后来为了给它一个正名，香槟原产地的酒农向弄会申请专项，只有在当地，香槟区所出产的气泡酒才算是香槟酒，而其他地区生产的酒只能叫气泡酒，香槟由此而得名。但是自从香槟闻名天下，别的国家人习惯像法国人一样称它为香槟酒，俗话说山高皇帝远，法国农会也不可能跑遍*各地去给他们解释清楚气泡酒和香槟酒的区别，所以只能妥协一下，让别的酒厂在生产香槟时注明清楚产地。

    好啦，今天酒商网给大家介绍了香槟的起源，让各位酒友增长了见识。相信在大家眼中，香槟酒不再单纯是开庆祝会时临时用一下的道具，更被赋予了其他的内涵。

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