鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒,用柠檬片、水果或薄荷叶装饰后,更据特色。在消费者中鸡尾酒颇受欢迎,深受世界多个国家地区的人喜爱。作为调制鸡尾酒在日常中的有着一些常见的用语,下面和酒商网的小编来一起了解下:
鸡尾酒是以朗姆酒、琴酒、龙舌兰等烈酒或是葡萄酒作为基酒,配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶、可可等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料。其常用语有:
1,基酒,指调鸡尾酒时所使用最基本的酒。
2,涩味,,指调好的酒略带辛辣味。
3,纯粹,指酒不加入任何东西。
4,双份,是指60ml,就是sinlge 的两倍。
5,单份, 是指30ml,大约为威士忌酒杯1杯份。
6,茶匙,用来量材料份量,我们说1茶匙通常指1平茶匙。砂糖、糖浆、果汁最常用。 1 dash=10 drop 10 drop=1茶匙。
7,酒后水,是喝过较烈的酒之后,在杯中加入冰水品饮,可与烈酒中和保持味觉的新鲜,可以根据个人喜好加入苏打水,啤酒,矿泉水等代替。二是指饮料中加入某些材料使其浮于酒中,如鲜奶油等,比重较轻的酒可浮于苏打水上。
鸡尾酒的饮用历史悠久。在品味鸡尾酒时,鸡尾酒的绚丽多姿又给人以美的视觉享受,不可避免的受消费者欢迎。
关于我们 / 酒商网文化 / 招商服务 / 平台服务 / 网站建设 / 加盟合作 / 免责声明 / 版权声明 / 企业名录 / 产品名录 / 联系我们 / 网站地图 / 标签云集
版权所有 酒商网(JiuS.net) Copy Right 2010-2029 备案:豫ICP备13013653号 增值电信业务经营许可证:豫B2-20191168