我们下榻的良木园酒店也许是新加坡年纪最大的奢华酒店之一,至今已有一百多年的历史。Coco之所以将我们的首屈一指站安排在这里,是因为她深知我们几个都会被酒店那种时空交错魅力所吸引。
无论在哪儿,我们总是青睐于有故事的精品酒店,优雅精致的房间固然重要,但是住进优雅精致的历史中岂不是更好——良木园的古建筑群由于得到良好的保护,目前已纳入新加坡国家文化遗产名单中。
Coco说这里最早是德国商人和精英社群在新加坡的高级俱乐部。当年有许多到新加坡经商的商人都下榻于此。在酒店的鼎盛时期,还曾迎接温莎公爵和威尔士亲王的入住。经过了二战的良木园依然屹立不倒,每一任的业主都下了功夫维护和修复这家酒店,确保这组独特的老建筑持久焕发着时间留下的优雅。
在酒店安顿好后,大家围坐在酒店顶楼的私人花园里闲聊,晚饭Coco要带我们去吃螃蟹。Coco说在乐天海鲜(Seafood Paradise)可以吃到新加坡挺好的金沙奶油蟹。这金沙奶油蟹,用Coco的话来说就是:“酱汁以鲜奶油加上汤煮成, 再加一点咸蛋黄,味道香甜又不会盖过蟹的鲜味,其他大排档或是酒楼都很少会这样煮。”一般游客都会选择到大排档吃海鲜,认为会较有风味,不过对于嫌弃大排档太草根的人来说,乐天海鲜环境相当优美, 既是位于新加坡的摩天轮Singapore Flyer 脚下,露天座位又有*海景,原来拆蟹都可以拆得幸福浪漫。
此外,乐天海鲜餐厅也设立了一个步入式的完备酒窖,60 余种美酒佳酿一览无余,即使最挑剔的美酒鉴赏家也会沉醉其间。
品过美味无论如何都应该乘坐一次餐厅旁的摩天轮(Singapore Flyer)。新加坡的摩天轮是现在全*最高的摩天轮,比起有名的伦敦眼还高30米。Coco为我们预定了一个鸡尾酒车厢,我们在偌大的舱内一边品尝新加坡特有的司令酒,一边欣赏迷人的景色。左边是滨海金沙湾的“飞船”,中间有莲花型的艺术科学博物馆,而右边就是新加坡的市中心,岸边黄色的就是最豪华的Fullerton酒店和前方的鱼尾狮像。
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