为何假洋酒打之不断?
所谓的假洋酒,就是国产酒灌入真瓶中牟取暴利。许多年轻人所熟悉和比较知名的酒吧,基本都做自己的品牌,并有固定的签约供货商。酒商为了不让假酒扰乱市场,会定期回收酒吧内空瓶。而正规酒吧老板,也很少会为了假酒的些许利润砸了自己的口碑。
拉阔酒吧总经理王绕说:“大家都知道,一般来说,酒吧酒水的加价率都在50%左右;而我家的酒只在市糖酒公司进货,很多人说我们家酒贵,比如说一个轩尼诗套餐要600多,但实际上我确保我们家的酒只赚30%的利润。那么你想想,有些卖价相对便宜的酒吧显然对货品的真伪无法保障。”
一名不愿透露姓名的业内人士告诉记者,国际洋酒协会代表着各种知名洋酒品牌,往往不愿高调处理假酒问题。他们若发现有人假冒自己的品牌,一般会倾向以警告方式低调处理。若假冒的情况不严重,他们甚至可以睁一只眼闭一只眼。这主要是因为,他们担心假酒新闻若时常出现,会影响品牌的形象和销售额。
沈阳市一家洋酒经销商行的职员接受记者采访时称,市面上之所以会出现假冒洋酒,是因为某些品牌的洋酒产量不够,不能满足我国市场庞大的消费量,在将每年产出的洋酒卖完后,只能听任或默许假洋酒进入市场。这名不愿透露姓名的人士称,随着市场对洋酒的消费需求越来越大,一些品牌的洋酒对我国市场的供应远远不能满足其需求量。
如何控制假洋酒肆虐势头
要想控制假洋酒,需要*相关部门加大对夜店的查处力度,协同工商部门对经常出现假洋酒的市场进行不定期检查;正规洋酒品牌要加大对自身品牌的树立及打假的投入,比如说在知名的夜店增加部分人员检查,一旦发现假洋酒便以撤销投入来对夜店出售假洋酒进行制约;最后,就是夜店也要增加自律,坚决抵制假洋酒流入店内,以免对顾客造成利益上的损害。
另外,企业为员工定期做辨别洋酒真假培训,也是杜绝假洋酒的不错选择。这样一来,在他们出售酒的时候,就可以给顾客讲述洋酒基本的鉴别知识,普及假洋酒对顾客的身体危害。尤其是红酒的说法就更多了,很多顾客知道红酒是好东西,却无法正确鉴别,怕买到造假的红酒。经过更多这样的宣讲,顾客在购买红酒、品尝红酒时就显得更加应对自如了。
国际洋酒理性切入我国市场
从市场角度而言,在短短两年左右的时间里,国际洋酒在我国白酒和啤酒市场中生生切出了1%的蛋糕,从品牌建设上讲,洋酒品牌在广告中传达的生活方式正在吸纳着同为白酒、啤酒未来主要消费力量的时尚青年人。在烈性洋酒中,芝华士的时尚、皇室礼炮的个性、Johnnie Walker的前卫、伏特加的叛逆……年轻一代很容易找到切合自己心境并能引起共鸣的产品。比照这些特征,我们很难在白酒中找到一个与之相匹配的产品。如果我国的白酒、啤酒企业还在为瓜分成熟酒民而绞尽脑汁,还在指望通过前辈们的言传身教让年轻一代自然消费,那么看看国际洋酒巨头的作为,是该考虑如何引导年轻消费群的时候了。
国际洋酒巨头在我国洋酒市场的竞争呈现两强争霸、群雄并起的局面。其中两强指的是保乐力加公司与帝亚吉欧公司。群雄则包括拥有美国威士忌的主导品牌——杰克丹尼的百富门公司、法国干邑名门轩尼诗公司、瑞典的烈酒企业挺好伏特加公司以及苏格兰的威士忌生产商马谛氏等企业。
对于我国普通大众而言,保乐力加公司的名字也许比较陌生,但其旗下的品牌却时刻出现在我们身边。与其*最大的竞争对手——帝亚吉欧公司一样,总部位于巴黎的保乐力加公司也是靠资本并购成为行业翘楚,1975年由保乐和力加两家法国茴香酒公司合并而成,如今已是国际烈酒和葡萄酒业的三强之一,通过兼并收购,在*拥有众多盛名品牌和72家企业,*销售额达42亿美元。其中人们最熟悉的是马爹利、芝华士、皇室礼炮等12种,其中芝华士成为我国威士忌酒市场占有率最高的品牌。
国际名酒利润高 成为仿冒聚焦点
据了解,白兰地产品中最为知名的是人头马、轩尼诗和马爹利,这3个品牌在我国的干邑市场发展最快,也是被仿冒最严重的品牌。人头马进入我国市场非常早,其在我国影响最深远的一句广告语是“人头马一开,好事自然来”。白兰地另一巨头马爹利的白兰地产量居*之冠,占有17.5%的*市场。轩尼诗作为历史悠久的品牌,近年来更是加大了在我国市场的品牌推广力度,其在终端市场的销售业绩也非常可观,是目前洋酒中业绩成长良好的主力品牌之一。
除了白兰地外,威士忌是洋酒企业在我国市场布局,并与我国传统白酒厂商展开竞争的主要品类。我国市场的威士忌主要以来自苏格兰的芝华士、皇室礼炮、尊尼获加、马谛氏与来自美国的杰克丹尼、金宾威士忌为主。
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