分辨洋酒真假,对很多人来说,这是一个很大的难题。正是由于洋酒存在这么一个漏洞,故而假洋酒频频出现在市面上,滥竽充数于真洋酒之中,严重损害了消费者的利益。除此之外,鱼龙混杂的消费市场,也为假洋酒提供了可乘之机。假洋酒的猖狂,让人不觉为之愤怒。如何控制假洋酒的嚣张气焰,如何杜绝假洋酒的出售,成了当前*所关注的主要对象。
要想控制假洋酒,需要*相关部门加大对夜店的查处力度,协同工商部门对经常出现假洋酒的市场进行不定期检查;正规洋酒品牌要加大对自身品牌的树立及打假的投入,比如说在知名的夜店增加部分人员检查,一旦发现假洋酒便以撤销投入来对夜店出售假洋酒进行制约;最后,就是夜店也要增加自律,坚决抵制假洋酒流入店内。
作为业内人士,要为洋酒打假做出不懈的努力。
酒吧卖假洋酒已经是业内人心照不宣的事。酒吧销售假洋酒的确是一种暴利,一瓶酒以高于成本数十倍的价格获利,这对商家来说是一种难以抵御的诱惑。据酒吧店员们透露,在酒吧工作时,每个月都有人前来收购洋酒空瓶和兜售假洋酒。
两年前工商部门曾在沈阳查获一个假洋酒生产作坊,当事人用国产白兰地和散装洋酒勾兑假冒‘芝华士’,用封口机封口后,转手以每瓶70元的价格卖到酒吧,而酒吧则以‘芝华士+绿茶+冰块’的套餐形式销售,价格高达700元。”
沈阳拉阔酒吧总经理王绕说:“其实假酒泛滥和夜店的经营方式有很大的关系。如今夜店的收费方式和以前有很大不同,非常典型,基本上是场地费、服务费全打入酒价,酒类消费从而成为主要收入,因此酒的价格非常高。”
另外,市民错误的饮酒习惯,也成为洋酒造假的一大诱因。“和外国人的饮酒方式不同,市民喜欢往洋酒中兑雪碧、绿茶等。一瓶‘轩尼诗XO’兑上几瓶绿茶,连专家都辨别不出真假,因为口感已经完全变了。”而在国外,只往酒里兑冰块和蒸馏水,把酒稍稍稀释一下而已。
“对于假酒来说,正规的厂家只有一个感觉,那就是厌恶。”柳清说,打假过程中发现,经营规模大的夜场情况良好,质量有所确保。而一些中小型的场所、城乡接合部、酒吧一条街,由于情况比较复杂,*也无法全程监管,容易出问题。“现在沈阳假洋酒到底能有多大的市场恐怕没有一个人能说得清楚。”柳清说,当然绝大多数知名的夜店一般不会用假酒,即便真是偶尔出现了,那恐怕也是他们自己店内对货物控制不严格,个别服务员掺入假货出售给顾客,而老板一般不会因为一两瓶酒砸了自己的牌子。
辽宁双鸿酒业有限公司副总经理柳清曾告诉记者说:“在夜场里消费洋酒的人,都有可能成为假酒的消费者。”洋酒的消费集中在夜场,而夜场出现假酒的可能性最大。“算吧,我们家一年出货的洋酒在5000箱左右,然而从整个沈阳市场来看,这个量只是冰山一角,那么剩下那部分沈阳人喝的那么多的洋酒都是从哪里来的就可想而知了。”
假酒不断出现,市场持续混乱。总之,假洋酒事件之所以打之不尽,其原因来自于方方面面。正所谓“一个巴掌拍不响”,假洋酒频频出现的原因也不只是造酒商的责任,同时也是经销商的责任。如果没有经销商的认同,接受假洋酒进入出售场所,假洋酒是不会在市场流通的。因此,如果*想更加有效率的杜绝假洋酒流入市场,就要从两方面进行施压。首屈一指、加大打击假洋酒力度以及惩罚程度。第二、施压于经销商,严格杜绝经销商为假洋酒建桥铺路。
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