河北衡水白酒通称“十里香。乾隆年间，有一天，开设在通商街的一家酒店，酒坛中刚刚灌上久存的老烧酒，一个骑毛驴的老人出现在店门口，他把驴拴在门前的大树上。连声说道：“好香的酒”便向站柜的学徒买酒喝，一连喝了六大碗。学徒们都觉得吃惊。连忙把这事告诉了酒店掌柜。这时，喝酒的老人正要付钱，掌柜的赶忙上前拦住，热情地说：“我们酒店有条规定，能喝到五斤以上的，准许他白喝，不收分文，还要结为酒友。”说完一定要挽留老人吃饭和住下。经过几番推让，老人虽答应白喝酒，但是坚决不吃饭，更不住宿。他向掌柜的道了谢，骑上毛驴走了。直到出门，还在不住地称赞白干老酒。      老人走后，掌柜的就派一个伙计尾随着，如果老人醉倒，可以照顾照顾。出城不远，老人就发现背后有人，走了十多里，仍然紧紧相随。他很是惊疑，以为跟踪的是个坏人，他气愤地停下质问，伙计把主人的好意说了，那老人很高兴地说：“你们主人很好，回去后对他说，俺愿同他建立友谊，我是山东人，叫金钩李子。如果以后在济南府一带有为难的事，可以找我。你不必再送了，喝这几碗酒是小事。”说完扬长而去。后来有一年，衡水年景不好，酿酒原粮得去济南购买。买粮车没有买通当地恶棍，遭到刁难和路劫，上万斤粮食被扣下了。酒家听到消息，想到了喝白干老酒的老人，想试试看他能不能解燃眉之急，就备下老酒一篓，赶车到了山东，果然找到了金钩李子家。原来这是一位侠义老英雄，恶霸慑于李子的威名，如数归还了车马和粮食。李老汉把那坛酒分赠给没钱买酒的人。从此，老白干酒在山东有了盛名。山东有些酒家，纷纷赴衡水采购。渐渐地，白干老酒居然成了衡水老酒的美名，白干老酒后来又叫成“老白干”，代代相传。
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