海鲜与法国红酒忌同食

发布时间：2012/8/21 18:27:52 浏览次数：评分：3

法国白葡萄酒配白肉类菜肴或海鲜也是通用的好建议。一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极高的境界。

法国红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好，但法国红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。

标签：法国,国红,红酒,酒忌,忌与,与海,海鲜,鲜同,同食

您看到此篇文章时的感受是：

上一篇:可防治牙病的法国红酒
下一篇:MarcoPasanella

作者：酒商网【JiuS.net】来源：www.JiuS.net　分类：洋酒资讯　【打印此文】【加入收藏】【字体：大小】

所有评论

发表评论()

评论内容：
验证码：
	匿名发表

最新产品

·杜康贡酒优品级-洛阳杜康

·杜康贡酒藏品级-洛阳杜康

·杜康贡酒珍品级-洛阳杜康

·杜康贡酒陈酿-洛阳杜康

·杜康贡酒封坛祖酒-洛阳杜康

·杜康贡酒佳品-洛阳杜康

·杜康贡酒优质16-洛阳杜康

·杜康贡酒优质20-洛阳杜康

·杜康贡酒优质30-洛阳杜康

·杜康贡酒经典传承-洛阳杜康

·杜康贡酒珍藏版-洛阳杜康

·俄罗斯熊力精酿啤酒【5°500ml*

·俄罗斯熊力精酿啤酒【5°500ml】

·俄罗斯熊力精酿啤酒【5°500ml】

·衡界老白干酒-金版

·珍品匠酿•沱牌酒【浓香型

·沱牌珍品•陈酿酒【浓香型

·沱牌珍品•秘酿酒【浓香型

·红枣酒5度-花间恋饮料型果酒

·红葡萄酒5度-花间恋饮料型果酒

·桂花蓝莓酒5度-花间恋饮料型果

·玫瑰草莓酒5度-花间恋饮料型果

·蔓越莓酒5度-花间恋饮料型果酒

·茉莉青提酒5度-花间恋饮料型果

·百香果酒5度-花间恋饮料型果酒

·柚子酒5度-花间恋饮料型果酒

·山楂酒5度-花间恋饮料型果酒

·桑葚酒酒5度-花间恋饮料型果酒

·水蜜桃酒5度-花间恋饮料型果酒

·青梅酒5度-花间恋饮料型果酒

版权所有酒商网（JiuS.net） Copy Right 2010-2029 备案：豫ICP备13013653号增值电信业务经营许可证：豫B2-20191168
专业提供白酒招商、啤酒招商、保健酒招商、葡萄酒招商、特产酒招商等酒类相关产业的网络招商平台糖酒会、酒水企业名录
酒商网【JiuS.net】本站只提供信息交流平台，不为交易经过负任何责任，请双方谨慎交易，以确保您的权益!
免责声明：以上所展示的酒水招商信息由企业自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责，酒商网对此不承担任何责任。
任何单位及个人不得发布违反行业相关政策及国家法律规定的信息和虚假信息！如有信息、图片侵权，请及时联系我们处理。客服热线：13333840256