随着葡萄酒推动的华丽品风潮,葡萄酒行业最引人注目的话题是假冒伪劣和产品品质。葡萄酒市场上,一些小酒坊的存在也扰乱了整个市场。 近日,市民报料,称在某商店中买到的“进口”葡萄酒,喝下去像带有葡萄酒味的水,
葡萄酒的真假并不似一幅毕加索的画那样容易甄别,所谓真画就是毕加索先生亲笔画的,而假画就是其他人仿造的。葡萄酒有很多分别,一瓶假拉菲酒庄的假葡萄酒,可能是在一个空瓶中注入几个年份的拉菲,标注的是好年份但掺入其他差一点的年份,或者有一些酒根本就不是拉菲,而是来自深圳某个廉价出产地,再有可能瓶中根本就不是酒。该如何辨别葡萄酒的真假呢?
1、原装进口的葡萄酒酒瓶盖的铝质盖帽上不会打印生产日期或瓶装日期,只印有一个数字,代表装瓶的数量。
2、原装进口的优良葡萄酒,酒瓶瓶底多呈凹陷锥形,这一设计除了更有利于瓶身平衡和方便倒酒,最主要的原因是这一设计有“滤渣”功能。而目前大多数国内分装的酒瓶底是平圆。
3、检查酒瓶正面标签,关于葡萄酒的等级说明也是分辨方法之一。比如“AOC”级别的原装进口葡萄酒,一定会详细写出“AOC”的全拼,国内装的则用简称。
因此购买葡萄酒时,选择可靠的葡萄酒销售商至为重要,尤其当葡萄酒价格低于市场价格时需更保持警惕。最后积极收集相关的葡萄酒资讯,了解葡萄酒的出处,不去购买那些来路不明的葡萄酒。
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