这份报告指出，目前我国大约有400万中产阶层，这些人每年至少喝一次进口葡萄酒，而且他们当中25%表示已经喝过勃艮第葡萄酒。

    　在我国内地和香港地区，50%勃艮第葡萄酒是在酒吧、酒店和餐馆里消费；30%是在超市（主要为外资连锁超市）和专卖进口食品饮料的商店中出售。

    　今年1月—8月，我国（包括香港和台湾）进口了80万瓶勃艮第葡萄酒，比2009年同期增长了70%—90%。目前，日本是亚洲地区进口勃艮第葡萄酒最多的国家。

    　美国和英国仍是勃艮第最大的两个葡萄酒出口国，这两个国家消费的勃艮第葡萄酒占其出口总量的一半。在美国，多数葡萄酒商店和3/5的中高档餐馆均有勃艮第葡萄酒销售。但受经济衰退的影响，美国人正在转向更为廉价的进口葡萄酒，如智利葡萄酒，其进口价格仅相当于法国酒的1/5。

    　在英国，人们更喜欢在超市购买葡萄酒回家消费，但他们同时也非常注重酒的品质。调查显示，英国人愿意在家消费7英镑（约相当于8欧元）/瓶葡萄酒的人数上升了30%。

        而从其本土市场来看，法国人的葡萄酒消费逐年下降。目前，45%的法国人只是偶尔喝葡萄酒，定期消费者仅占17%。多数法国人只是将葡萄酒作为特殊场合的饮品，而非日常消费饮品。2009年，在法国餐馆内消费的勃艮第葡萄酒占到其国内销售总量的1/5（约9900万瓶），近90%的精品餐厅和60%的传统餐厅均提供勃艮第葡萄酒。

    　在欧洲其他地区，相当一部分勃艮第葡萄酒是在精品餐馆中消费的，这一点在德国尤为明显。德国人愿意为好酒多花钱，而且其经济状况相当富裕。