法国精品红酒卡尼露进军中国市场,成为进口葡萄酒的一大传奇!【廊坊市卡尼露娜商贸】是一家集经营进口中高端精品葡萄酒的品牌机构,也是红酒卡尼露的中国总代理!
卡尼露干红之所以被消费者认可,不仅是因其产于葡萄酒大国--法国,更是因为其对酿酒的一种态度:一、对葡萄品种选择宁缺勿滥
卡尼露用的是酿酒用的葡萄,这种葡萄生长在南北半球的葡萄酒带,一年收成一次,皮厚、果肉少、汁多、颗粒小。酿酒葡萄的种植在国外是受法律保护的,如果今年受到虫灾或是旱灾,*若不下令浇水或是打农药,那么庄园主是没有权利这样做的,如果是自己自作主张,违反了规定,那么5年这里都不可以使用AOC。AOC是法国葡萄酒的最高级,以法定产区控制命名的。酿酒用的葡萄树一般不能浇灌,并且喜欢生长在贫瘠的土地上,葡萄根会自己扎入土中,15-20公分处找水吸养,这样的葡萄才具有丰富的营养。
二、酿造工艺始终如一
多年的酿酒经验是卡尼露干红如此有特色的根本。葡萄酒是独一的天然发酵酒类,他不需要依靠外力就可以自行发酵转变成酒,当酒精达到一定度数时,天然发酵自然停止。葡萄酒中的酒精全部是由葡萄中的糖份转化的,所以其中不需要添加糖和酒精。从卡尼露1992到卡尼露2010都赋予消费者强烈的享受。
卡尼露2006/2007/2008干红,偏紫罗兰色樱桃红。芳香浓郁,有果桨味和草莓味。入口十分有活力,酒精和酸度之间有很好的平衡感,回味清爽。适合15°以下饮用,与红烧肉、炖肉和奶酪等配食。
卡尼露2010干红,迷人偏紫的红颜色,强烈的辛辣红色水果味,香草味、皮革味。其余味丰满悠长,建议16°以下饮用。与肉肠、红肉、烤鱼和奶酪配食用作开胃酒。
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